Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/11800032/

Досвід роботи

Інженер з якості

з 01.2026 по нині (9 місяців)
Аутсорс, Дніпро (Харчова промисловість)

Маю практичний досвід впровадження та підтримки постійно діючих процедур, заснованих на принципах НАССР;
-знання харчового законодавства України, HACCP, ISO 22000:2018, ISO 9001:2015.
-навики проведення внутрішніх аудитів, розробки та систематизації документації з якості та безпечності;
вміння працювати з нормативними документами (ДСТУ, ТУ).

Інженер-технолог харчового виробництва

з 03.2017 по 07.2026 (9 років 5 місяців)
ТОВ "Кріоліт-Д", Дніпро (Харчова промисловість)

*Розробка, впровадження та ведення технологічної документації та процесів відповідно до вимог ISO 22000
*Коригування, контроль та вдосконалення тех.процесів
*Розробка та вдосконалення нових видів продукції(драже, злакові батончики, козинаки, печиво цукрове)
*Розрахунок рецептур, калькуляції, норм витрат сировини та напівфабрикатів
*Рекомендації по переробці нестандартної продукції, зворотніх відходів та браку
*Вхідний контроль сировини та допоміжних матеріалів

Технолог цеху виготовлення вафлі

з 04.2016 по 11.2016 (8 місяців)
ПАТ "Дніпропетровський комбінат харчових концентратів", Дніпро (Харчова промисловість)

*Вхідний контроль сировини
*Контроль виробничих процесів
*Контроль якості виробництва
*Забезпечення виконання встановлених нормативів безпеки праці та санітарних вимог на виробництві
*Контроль випуску готової продукції, правильність упаковки, маркування, умови зберігання
*Розробка проекту по виготовленню начинки для екструдбатончиків в глазурі та наповнювачі для вафель

Технолог експериментатор у відділі технологій та розробок

з 01.2015 по 03.2016 (1 рік 3 місяці)
ТОВ "Тотал", Дніпро (Харчова промисловість)

*Розробка та виготовлення натуральних смакових та плодово-ягідних наповнювачів, джемів, сиропів, топінг для подальшого їх використання в кондитерській промисловості
*Розробка та вдосконалення лінійки елітного варення та соусів
*Робота в 1С, Інвентаризація

Технолог снекових та кондитерських виробів

з 05.2013 по 10.2013 (6 місяців)
ТОВ "Продторгресурс", Дніпро (Харчова промисловість)

*Вхідний контроль сировини та допоміжних матеріалів
*Контроль виробничих процесів
*Контроль якості виробництва
*Забезпечення виконання встановлених нормативів безпеки праці та санітарних вимог на виробництві
*Контроль випуску готової продукції, правильність упаковки, маркування, умови зберігання

Освіта

УДХТУ

Факультет харчових та хімічних технологій, спеціальність хімічні технології харчових добавок та косметичних засобів, Дніпро
Вища, з 2008 по 2013 (5 років)

Знання і навички

• Комунікабельність
• Організованість
• Контроль якості продукції
• Ведення документації

Додаткова інформація

Маю особисті розробки та досвід роботи у виготовленні заморожених виробів та напівфабрикатів