Резюме от 10 декабря 2017 PRO

Чуйко Ирина Владимировна

Управляющий кафе, рестораном, 25 000 грн/мес.

Полная занятость.

Дата рождения:
16 сентября 1979 (38 лет)
Город:
Киев


Контактная информация

Чтобы открыть контакты, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.


Опыт работы

Частный предприниматель

с 02.2016 по 09.2017 (1 год 7 месяцев)
ФОП Чуйко, Киев (тоговля)

Исполнительный директор

с 10.2013 по 11.2016 (3 года 1 месяц)
ООО Бейкфил, Киев (кафе-пекарня)

Построение системы эффективного найма и обучения персонала;
Регулярный аудит и улучшение знаний и умений сотрудников;
Отслеживание и ведение ключевых KPI показателей;
Проведение тренингов для персонала;
Взаимодействие с контролирующими и проверяющими органами;
Участие в разработке меню, вводе и выводе новых продуктов;
Планирование и контроль финансовой деятельности
Реструктуризация бизнес-процеcсов
Отчетность перед собственником.

Преподаватель- практик

с 06.2013 по 10.2013 (4 месяца)
Школа ресторанного бизнеса " Академия успеха", Киев (образование)

Обучение слушателей школы по специальности " Администратор ресторана", а также " Бармен", " Официант".
Обучение и мотивация персонала;
Разработка стратегии обучения и развития персонала, ее реализация;
Разработка учебных планов и организационная подготовка проведения тренингов и обучающих мероприятий;
Подготовка учебных материалов и пособий для обучения;
Оценка эффективности обучения;
Аттестация персонала;

Директор ресторана

с 02.2012 по 01.2013 (11 месяцев)
ООО "Лигена", Борисполь (загородный р-н "Смерека"( украинская кухня))

Управляющий

с 03.2011 по 12.2011 (9 месяцев)
ООО " Спероу-Технологии", Киев (пиццерия "Мамамия")

.

Директор ресторана

с 04.2010 по 09.2010 (5 месяцев)
NKT-Москва, Киев (ресторан быстрого обслуживания "Цезарь")

Менеджер

с 04.2008 по 03.2010 (1 год 11 месяцев)
ООО " СушиЯ", Киев (японская кухня)

Менеджер ресторана

с 08.2004 по 04.2008 (3 года 8 месяцев)
Мировая карта, Киев (р-н Мимино)

Официант

с 11.2002 по 08.2004 (1 год 9 месяцев)
Мировая карта, (р-н Мимино)

Повар

с 07.1997 по 06.2004 (6 лет 11 месяцев)
рестораны Киева, (рестораны)


Образование

КНУ им ТГ Шевченко

Исторический, Киев

Высшее, с 09.2007 по 05.2012 (4 года 8 месяцев)

ВПУ № 3

Повар 5 р, Киев

Среднее специальное, с 09.1994 по 06.1997 (2 года 9 месяцев)


Дополнительное образование

  • Основы частного предпринимательства (2011)

Профессиональные навыки

  • Навыки работы с компьютером
    Уверенный пользователь ,R-ceeper
    знание кассовой дисциплины , работа с КА " Мария", "Datekc"
    1 - С Предприятие, ЕАТА,Navuser

Знание языков

  • Английский — средний

Дополнительная информация

Я человек с активной жизненной позицией, лидерскими качествами, хозяйским подходом, демократическим стилем поведения, самостоятельностью в принятии решений, требующих профессиональной оценки, ориентированностью на достижение высоких результатов в установленные лимиты времени, с высокой трудоспособностью и ответственностью, открытостью намерений, честностью, искренностью.


Сохранить в отклики Уже в откликах

Похожие резюме

Все похожие резюме

Сравните свои требования и зарплату с вакансиями других компаний: