Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/11906968/

Досвід роботи

Старший кондитер

з 04.2021 по 12.2021 (8 місяців)
Кондитерський дім Бондаренко (Готельно-ресторанний бізнес)

Освіта

Вінниций торгово економічний інститут

Менеджмент, Вінниця
Вища, з 2005 по 2009 (4 роки)

Додаткова освіта та сертифікати

Кіровоградський кооперативний коледж імені МПСая

2 роки

Знання і навички

• Відповідальність
• Складаю технологічні картки

Знання мов

Англійська — початковий

Рекомендації

Казмерчук Л М

Казмерчук Л М

Шеф кондитер, Кондитерський дім Бондаренко

Додаткова інформація

Знаю технологію приготування всіх видів тіст та кремів. Темперую шоколад ,вмію створювати декор з шоколаду. Виготовляю мусові десерти. Можу відтворити заказний торт любої складності. ( антигравітація, 3д, весільні корпоративні багато рівневі). Вирішую технологічні питання на процесі. Навчу , підберу персонал. Складаю тех карти. Випікаю хліби на заквасці LevitoMadre, і не тільки.
Створила авторські рецептури пташиного молока, зефіру ( з терміном зберігання до 1 місяця) без холодильного обладнання, для виготовлення на підприємствах великої потужності ,працюю з Е добавками.
Хочу зростати і розвиватись.

Увага! Розглядаю лише офіційне працевлаштування із страховим стажем.

[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)