Сервіс пошуку роботи №1 в Україні
- Файл
Сергей
Кулінар
Місто:
Дніпро
Контактна інформація
Шукач вказав телефон .
Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.
Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/11910754/
Завантажений файл
Версія для швидкого
перегляду
Це резюме розміщено у вигляді файлу. Ця версія для швидкого перегляду може бути гіршою за оригінал резюме.
Коновалов Сергей
Возраст - 38 лет.
Место жительства: г. Днепр
Шеф повар
Личный повар
Су- шеф
Повар – универсал, горячий цех, гриль, Josper,sous-vide, работал с текстурами
молекулярной кухни.
Стаж работы - более 15лет.
Репортер, повар-заготовщик, горячий цех.
Felicita, повар-универсал
Paletoff-гастропаб повар-универсал
Winovnik, повар-универсал
TwinsBar су-шеф
Личный повар, частное лицо
Образование – высшее, Харьковский университет пищевой
промышленности и торговли, (техник-технолог пищевой промышленности).
Технолого-экономический колледж, г. Днепр (технолог ).
Предлагаю следующие обязанности:
- разработка меню и составление технологических карт;
- приготовление новых блюд;
- организация работы поваров, контроль работы кухни;
- контроль за сроком реализации продуктов в ресторане;
- соблюдение санитарных норм и правил (ХАССП для общепита);
- составление заказов на продукты;
- проведение инвентаризации.
Личные и профессиональные качества:
- коммуникабельность;
- умение работать в команде;
- высокий уровень обучаемости;
хорошие организаторские способности;
- внимательность;
- аккуратность;
- дисциплинированность;
- креативность;
-ответственность;
- инициативность;
- отсутствие вредных привычек.
Дополнительная информация:
Посетил закрытый мастер – класс Ассоциации Шеф - Поваров Украины
украинской национальной кухни и локальных продуктов, а также мастер -
класс по теме «Работа с мясом».
Принимал участие в семинаре современные требования к качеству
выпускаемой продукции. Принципы ХАССП (HACCP).
Контактная информация
[відкрити контакти ](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Возраст - 38 лет.
Место жительства: г. Днепр
Шеф повар
Личный повар
Су- шеф
Повар – универсал, горячий цех, гриль, Josper,sous-vide, работал с текстурами
молекулярной кухни.
Стаж работы - более 15лет.
Репортер, повар-заготовщик, горячий цех.
Felicita, повар-универсал
Paletoff-гастропаб повар-универсал
Winovnik, повар-универсал
TwinsBar су-шеф
Личный повар, частное лицо
Образование – высшее, Харьковский университет пищевой
промышленности и торговли, (техник-технолог пищевой промышленности).
Технолого-экономический колледж, г. Днепр (технолог ).
Предлагаю следующие обязанности:
- разработка меню и составление технологических карт;
- приготовление новых блюд;
- организация работы поваров, контроль работы кухни;
- контроль за сроком реализации продуктов в ресторане;
- соблюдение санитарных норм и правил (ХАССП для общепита);
- составление заказов на продукты;
- проведение инвентаризации.
Личные и профессиональные качества:
- коммуникабельность;
- умение работать в команде;
- высокий уровень обучаемости;
хорошие организаторские способности;
- внимательность;
- аккуратность;
- дисциплинированность;
- креативность;
-ответственность;
- инициативность;
- отсутствие вредных привычек.
Дополнительная информация:
Посетил закрытый мастер – класс Ассоциации Шеф - Поваров Украины
украинской национальной кухни и локальных продуктов, а также мастер -
класс по теме «Работа с мясом».
Принимал участие в семинаре современные требования к качеству
выпускаемой продукции. Принципы ХАССП (HACCP).
Контактная информация
[
Схожі кандидати
-
Шеф-кухар
3000 грн, Дніпро, Вінниця , ще 6 міст -
Кухар
Дніпро -
Шеф-кухар
Дніпро -
Бренд-шеф
80000 грн, Дніпро, Житомир , ще 8 міст -
Шеф-повар
Дніпро, Вінниця , ще 8 міст -
Бренд-шеф
Дніпро
Порівняйте свої вимоги та зарплату з вакансіями інших підприємств:
Резюме кандидата розміщено за адресою: https://www.work.ua/resumes/11910754/