Роман

Мукоїд Роман Миколайович

Дата народження: 17 травня 1979 (44 роки)
Місто: Київ, просп. Науки
Телефон: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
E-mail: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)

ОСВІТА
СПЕЦІАЛЬНІСТЬ – «Технологія зберігання, консервування та переробки м’яса» (диплом КВ-14571305)
1996 –2001
Форма навчання – денна
Кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів,
Український державний університет харчових технологій, м. Київ

СПЕЦІАЛЬНІСТЬ – «Технологія цукристих речовин та продуктів бродіння» (кандидат технічних наук) (диплом ДК № 011496)
2006 – 2010
Форма навчання – денна
Кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства,
Національний університет харчових технологій, м. Київ

КОРИСНІ НАВИЧКИ

• Мови: українська, російська; англійська – рівень В2 (свідоцтво № 4129 від 25.11.2019 року).
• Впевнений користувач ПК, програм MS Office, KОМПАС-3D; AutoCAD.

Особисті якості
• Вмію швидко приймати рішення
• Відповідальний
• Швидко навчаюсь
• Прагну до професійного зростання

Хобі: спорт, настільний теніс, волейбол.
Професійні досягнення
• Переможець V міжнародного дегустаційного конкурсу EAST EUROPEAN BEER AWARD 2021 в категорії «Non-alcoholic beer».
• Опубліковано 150 публікації, з них 112 наукові та 13 навчально-методичного характеру, у тому числі 25 наукових праць, опубліковані у вітчизняних і міжнародних рецензованих фахових виданнях, 1 посібник.
ДОСВІД РОБОТИ
ПОСАДА – Інженер I категорії2001 – 2006
Проблемна науково-дослідна лабораторія,
Національний університет харчових технологій, м. Київ
Обов’язки: Інженер 1 категорії здійснює технічне оформлення та облік надходження документів за тематикою досліджень, виконує оформлення технічної документації за тематикою досліджень. Розробляє методичні та нормативні документи, технічну документацію, а також пропозиції та заходи щодо виконання розроблених проектів і програм.
ПОСАДА – Молодший науковий співробітник2006 – 2010
Проблемна науково-дослідна лабораторія,
Національний університет харчових технологій, м. Київ
Обов’язки: під керівництвом відповідального виконавця проводить наукові дослідження за окремими розділами науково-дослідної роботи. Бере участь у проведенні експериментів, проводить спостереження та вимірювання, формує їх описи та висновки. Формує звіти за результатами виконання науково-дослідної роботи або їх окремих розділів, етапів, завдань. Бере участь у впровадженні результатів досліджень та розробок.
ПОСАДА – Старший науковий співробітник2010 – 2013
Проблемна науково-дослідна лабораторія,
Національний університет харчових технологій, м. Київ
Обов’язки: керівництво групою наукових співробітників при виконанні науково-дослідних робіт та отриманні розробок. Розробляє плани науково-дослідних робіт та методичні програми проведення досліджень. Займається впровадженням результатів проведених досліджень та отриманих розробок.
ПОСАДА – Асистент2013 – 2015
Кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства, ННІХТ,
Національний університет харчових технологій, м. Київ
Обов’язки: Здійснювати навчально-виховну роботу, проводить практичні та лабораторні заняття з відповідної навчальної дисципліни. Впроваджувати в навчальний процес сучасні інноваційні методи, формувати у студентів навички творчого, самостійного підходу до освоєння теоретичного матеріалу, застосовувати сучасні новітні знання, забезпечувати поглиблене вивчення теоретичного матеріалу шляхом практичних і лабораторних занять. Організовувати та забезпечувати контроль самостійної роботи студентів, аналізувати їх успішність.
ПОСАДА – Доцент2015 – …
Кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства, ННІХТ,
Національний університет харчових технологій, м. Київ
Обов’язки: Проводити навчальну, методичну, наукову, організаційну та виховну роботи відповідно до розподілу навчального навантаження. Виконувати затверджене йому навчальне навантаження у повному обсязі та інші завдання, передбачені індивідуальним планом. Забезпечувати викладання лекційних курсів згідно із затвердженим розкладом із застосуванням в освітньому процесі. Забезпечувати викладання на високому науково-теоретичному і методичному рівні навчальних дисциплін відповідної освітньої програми.
ПІДВИЩЕННЯ КВАЛІФІКАЦІЇ
Викладач-тьютор дистанційного навчання2015
Університет менеджменту освіти
Національна академія педагогічних наук України, м. Київ
Тренінг тренер 13 лютого – 20 квітня 2017
Стартап школа «Sikorsky Challenge»
Національний технічний університет України «Київський політехнічний інститут ім. І. Сікорського», м. Київ
Обмін досвідом викладання 03 червня – 07 червня 2019
Університет Geisenheim, м. Гайзенхайм, Німеччина (сертифікат № LK 190705 від 05 липня 2019 року).
Підвищення каваліфікації 26 жовтня – 26 грудня 2022
ПрАТ «Карлсберг Україна», м. Київ.