Контактна інформація

Шукач вказав телефон , ел. пошту та Instagram.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/12211411/

Досвід роботи

Адміністратор ресторану

з 04.2025 по 07.2026 (1 рік 4 місяці)
Готельно-ресторанний комплекс, Полтава (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація та контроль щоденної роботи ресторану.
Зустріч гостей.
Координація роботи офіціантів та іншого персоналу.
Контроль дотримання стандартів обслуговування, санітарних норм і правил безпеки.
Складання графіків роботи персоналу та контроль трудової дисципліни.
Вирішення конфліктних ситуацій і робота зі скаргами гостей.
Контроль бронювання столиків та розміщення відвідувачів.
Контроль відкриття та закриття зміни.
Робота з касовою дисципліною, контроль проведення розрахунків.
Контроль наявності необхідних товарів, витратних матеріалів та взаємодія з постачальниками.
Проведення навчання та адаптації нових працівників.
Контроль чистоти залу, справності обладнання та загального порядку в ресторані.
Забезпечення комфортної атмосфери для гостей та підтримання позитивного іміджу ресторану.

Бариста

з 02.2023 по 05.2024 (1 рік 4 місяці)
Кавʼярня, Полтава (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування напоїв згідно ТТК.
Продаж десертів.
Дотримання чистоти в кавʼярні

Офіціант

з 08.2021 по 04.2025 (3 роки 9 місяців)
Галерея готельно-ресторанний комплекс, Полтава (Готельно-ресторанний бізнес)

Привітне зустрічання та обслуговування гостей.
Ознайомлення відвідувачів із меню, надання рекомендацій щодо страв і напоїв.
Приймання та передача замовлень на кухню і в бар.
Подача страв і напоїв відповідно до стандартів закладу.
Контроль якості та своєчасності виконання замовлень.
Підтримання чистоти й порядку на столах та в залі.
Підготовка столів до прийому гостей (сервірування).
Розрахунок гостей, робота з касою.
Вирішення незначних конфліктних ситуацій і оперативне реагування на побажання гостей.
Дотримання санітарно-гігієнічних норм, правил безпеки та стандартів обслуговування.
Співпраця з кухнею, баром та іншими працівниками для забезпечення якісного сервісу.

Освіта

Полтавський університет економіки та торгівлі

Інтернет-маркетинг, Полтава
Вища, з 2021 по 2025 (4 роки)

Знання і навички

• Працьовитість
• Уважність
• Здатність до навчання
• Відповідальність
• Ресторанне обслуговування

Знання мов

• Українська — вільно
• Англійська — початковий