Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/12373781/

Досвід роботи

Провідний фахівець відділу кулінарії

з 03.2019 по нині (7 років 6 місяців)
ТОВ " Сільпо Фуд", Київ (Харчова промисловість)

Організація та ведення роботи кулінарного напрямку в магазинах. Контроль виконання планів продажу, товарообігу, моржинальності та ключевих показників ефективності.
Зміна асортименту відділу кулінарії згідно актуальності та попиту гостя.
Аналіз списань, причин втрат та розробка заходів щодо їх зниження.
Контроль залишків та планування потреб продукції.

Освіта

Катюжанський професійний коледж

Харчова промисловість, с.Катюжанка
Незакінчена вища, з 2006 по 2009 (3 роки)

Знання і навички

• Інвентаризація
• MS Excel
• Чесність
• Ведення документації
• Неконфліктність
• Контроль якості продукції
• Робота в команді
• Дисциплінованість
• Доброзичливість
• Знання правил зберігання продуктів
• Контроль залишків
• Управління персоналом
• Уміння аналізувати
• Розробка нових видів продукції
• Складання технологічних карт
• Складання калькуляційних карт
• Навчання персоналу
• Здатність до навчання
• Адаптивність

Знання мов

Англійська — початковий