Оля

Гич Ольга 05.06.2003
Кухар-технолог
«Про смаки не сперечаються, адже у кожного своє бачення неймовірного»

Досвід роботи
Технолог:
HaGe Nord laboratory 07-09/2021
Обов’язки, досягнення:
Контроль якості та сортування зерна.
Заповнення накладних форм.
Покращила знання німецької мови.
Зерновий склад HaGe Nord Neubrandenburg 07-10/2022
Обов’язки, досягнення:
Сортування зерна.
Перевірка обладнання.
Протруювання зерна.
Набула навички водіння вилкового навантажувача
Кафе «Safari» 01.02.23 -02.01.24
Кухар-універсал
Обов’язки, досягнення:
Приготування холодних страв та закусок відповідно технологічним картам. Приготування гарячих страв та закусок. Приготування сущі та піци.
Набула навичок Су-шефа.
Ресторан «Amici Felici» 02.01.24 -01.08.24.
Кухар-універсал. Кухар видачі. Су-шеф.
Обов’язки, досягнення:
Відслідкування правильної видачі страв. Відповідальність за видані страви у зал. Робота з заявами на купівлю продуктів.
Phoenix medical resort “Hygge” 18.03.25-01.09.25
Су-шеф. Кухар-універсал.
Обов'язки, досягнення:
Робота з заявами на купівлю продукції, інвентарю. Постановка роботи команди. Проробка нових страв, нові технологічні карти. Зведення інвентаризації продукції. Робота без шефа, тільки бренд-шеф.
Гірськолижний курорт “Плай” 18.09.25-18.10.25
Кухар-універсал.
Обов'язки, досягнення:
Приготування страв згідно стандартів.
Ресторан “Vinoteka” 20.10.25-01.01.26
Кухар-універсал.
Обов'язки, досягнення:
Приготування страв згідно технологічних карт. Взяття участі у розробці нових страв.
Освіта:
ВСП «Сумський фаховий коледж НУХТ» (закінчена)
Навички:
• Вміння працювати в команді.
• Англійська мова (А1-А2)
• Німецька мова (А1-А2)
• Швидко навчаюсь новому.
• Стресостійкість.
• Працьовитість.

Інше:
Маю досвід роботи в нічну зміну. Вмію знаходити правильні рішення в критичних ситуаціях. Бажаю навчитися новому.