Давид

ПРО СЕБЕ
Маю досвід роботи у сфері гостинності. Добре розумію операційні
процеси закладів, стандарти сервісу та важливість контролю якості на
всіх етапах роботи. Володію сильними комунікаційними навичками,
вмію вибудовувати ефективну взаємодію з командою та гостями,
формувати позитивну атмосферу й підтримувати високий рівень
сервісу. Здатний організовувати роботу персоналу в умовах високого
навантаження. Відповідальний, цілеспрямований, швидко навчаюся та
зацікавлений у розвитку в управлінській ролі.

ОСВІТА
2013-2014 Кримський Гуманітарний Університет
САРІБЄКЯН Філософський факультет, незакінчена вища

ДАВИД 2014-2016 Київський Національний Університет
ім. Тараса Шевченка
Філософський факультет, незакінчена вища
05.07.1996

Місто: Київ ДОСВІД РОБОТИ
+380967209593 04.2025-т.ч. Заклад “ Fish&Pussycat”
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація») посада – офіціант

[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація») Обов’язки: спілкування з гостями закладу, продаж асортименту
закладу, продаж хот-позицій, робота з касою, розрахунок
відвідувачів, навчання персоналу, підтримання залу в чистоті.
@saribiekyan

12.2023-11.2024 Заклад “Gol’da music bistro”
посада – барменеджер
Рівень
Обов’язки: Продаж асортименту бару, повна комплектація
володіння мов команди, розробка нових коктейлів, прорахунок собівартості
товарів, навчання персоналу, пошук та комунікація з
постачальниками організація дегустацій, розробка спеціальних
Українська - розмовний пропозицій, оптимізація барних процесів, проведення
інвентаризацій, ціноутворення продукції, управління командою,
спілкування з гостями закладу, вирішення конфліктних ситуацій
Англійська - середній в команді.

12.2022-01.2024 Коктейльний бар «Наново»
Французька - навчальний посада – бармен, арт-менеджер

Обов’язки: Спілкування з гостями закладу, продаж асортименту
закладу, продаж хот-позицій, робота з касою, розрахунок
відвідувачів, підтримання робочого місця в чистоті,
приготування напоїв, вирішення конфліктних ситуацій,
приготування заготовок, оновлення коктейльної карти,
проведення інвентаризацій, оптимізація бару та барних
процесів, організація заходів, створення контенту для
соціальних мереж

09.2022-02.2023 Винний бар «Avangarden»
посада – бармен, старший бармен

Обов’язки: Спілкування з гостями закладу, продаж асортименту
закладу, продаж хот-позицій, робота з касою, розрахунок
відвідувачів, робота з постачальниками, стажування та
навчання нового персоналу, підтримання робочого місця в
чистоті, приготування напоїв, вирішення конфліктних
ситуацій, приготування заготовок, створення нових коктейлів,
вчасне знімання залишків бару , участь у щомісячній
інвентаризації.
 04.2022-09.2022 Коктейльний бар «Chin-Chin», м. Запоріжжя
посада – офіціант

Обов’язки: спілкування з гостями закладу, продаж асортименту
закладу, продаж хот-позицій, робота з касою, розрахунок
відвідувачів, робота з постачальниками, навчання персоналу,
відкриття/закриття касових змін, підтримання залу в чистоті.

Інстаграм закладу: @chinchin.bar

02.2022-09.2022 Міське кафе «Проспект», м. Запоріжжя
посада – офіціант

Обов’язки: спілкування з гостями закладу, продаж асортименту
закладу, продаж хот-позицій, розрахунок відвідувачів,
навчання персоналу, підтримання залу в чистоті.

Інстаграм закладу: @prospect.cafe

07.2020-10.2021 Коктейльний бар «Chin-Chin», м. Запоріжжя
посада – бармен

Обов’язки: До моїх обов’язків входило: спілкування з гостями
закладу, продаж асортименту закладу, продаж хот-позицій,
робота з касою, розрахунок відвідувачів, робота з
постачальниками, навчання персоналу, підтримання робочого
місця в чистоті, приготування напоїв, вирішення конфліктних
ситуацій, приготування заготовок, створення нових коктейлів.

Інстаграм закладу: @chinchin.bar

07.2019-07.2020 Міське кафе «Вусатий кролик», м. Запоріжжя
посада – офіціант/бармен

Обов’язки: спілкування з гостями закладу, продаж асортименту
закладу, продаж хот-позицій, робота з касою, розрахунок
відвідувачів, робота з постачальниками, навчання персоналу,
підтримання залу в чистоті, створення нових коктейлів.

Інстаграм закладу: @usatyi_krolik

НАВИЧКИ
КОМУНІКАБЕЛЬНІСТЬ СТРЕСОСТІЙКІСТЬ
ОРГАНІЗОВАНІСТЬ АДАПТИВНІСТЬ