Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/12953269/

Досвід роботи

Сушеф

з 03.2025 по нині (1 рік 7 місяців)
Перлина Резорт, ТОВ, Черкаси (Готельно-ресторанний бізнес)

• Планування та організація своєї роботи
• Дотримання встановлених процедур і стандартів якості
• Постійне навчання та розвиток професійних навичок
• Управління часом та вміння працювати з високою навантаженням
• Здійснення контролю за якістю виконуваних робіт та процесів
• Дотримання корпоративної культури та цінностей
• Встановлення пріоритетів для ефективного виконання завдань
• Аналіз конкурентного середовища для виявлення можливостей для розвитку
• Впровадження нововведень для покращення процесів та результативності роботи

Су-шеф

з 01.2023 по 01.2024 (1 рік)
Oysters&Wine Bar (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф-повар

з 01.2022 по 01.2023 (1 рік)
Montana, Суми (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль приготовления и подачи блюд . Контроль и обучение персонала . Контроль поставки и отхода продукции . Составление тех. Карт и проработка новых блюд . Харчова промисловість продукти харчування проведение мастер класс по приготовлению блюд

Сушеф

з 05.2020 по 01.2022 (1 рік 9 місяців)
Аркадия, санаторий, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Повар

з 06.2018 по 08.2019 (1 рік 3 місяці)
Арт клуб корова, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Освіта

ХНУПС

Інформаційні технології, Харків
Вища, з 2015 по 2020 (5 років)

Знання і навички

• Працьовитість
• Здатність до навчання
• Комунікабельність
• Приготування страв
• Приготування гарячих страв
• Приготування холодних страв
• Європейська кухня
• Українська кухня
• Готування піци
• Готування фаст-фуду
• Неконфліктність
• Пакування готової продукції
• Готування на мангалі
• Доброзичливість
• Італійська кухня
• Розробка меню
• Складання технологічних карт
• Готування шаурми