Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/1310447

Додаткова інформація

РЕЗЮМЕ

Киев; ОР от 5лет; ЗП от 6000грн.

Ф.И.О.: Федорова Ольга Леонидовна

E-mail: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)

Контактный тел.: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)

ОБРАЗОВАНИЕ
1998-2003гг-ЧГТУ; коммерсант-товаровед.
Доп.обучение: знание 1-С7,8 курсы английского языка, курс повышения квалификации топ-менеджера.

ОПЫТ РАБОТЫ
2000-2001- официант ресторана «Авалон»;
2001-2003-администратор ресторана «Авалон»;

2003-2007гг-менеджер кофейни, управляющий кофеен «Кофе Хауз»:
-обеспечение бесперебойной работы;
-делопроизводство, ведение и регистрация офисной первичной документации;
-работа с поставщиками, заключение договоров на выгодных условиях;
-контроль товарных остатков, переучёты, сроки годности;
- отслеживание недостач и избытков, проведение мероприятий по их ликвидации;
-подбор персонала и его обучение;
-организация проведения рекламных кампаний;
-разработка мероприятий мотивации персонала;
- изучение внешнего спроса, анализ продаж, мониторинг работы конкурентов.

2008-2010- управляющий кафе быстрого питания « Авто-кафе», «Уплетай»:
- организация открытия кафе с «0»;
-контроль за расходами и приходами ресурсов компании;
- ведение кадровой политики;
- анализ и внедрение ценовой политики;
-проведение переговоров с партнёрами и клиентами.
-разработка меню кафе, контроль технологических процессов приготовление блюд;
-ведение переговоров с контролирующими органами.
Знание ПК: Word, Excel, Windows, Internet, R-keeper.

2010-2012- зам.директора ресторана "Козачок", "Нирвана":
-подбор и обучение персонала;
-организация работы зала, контроль работы кухни;
-встреча гостей, ознакомление с рестораном;
-переучёты продуктов, посуды, инвентаря;
-заказ продуктов у поставщиков; заключение договоров на поставку продукции;
- организация проведение банкетов, фуршетов, выездное обслуживание;
-решение конфликтных ситуаций с гостями.

2012-2014 - управляющая ресторана "Мендис"
2014-2015- администратор ресторана "Шато"
Доп.инфо: целеустремлённая, ответственная, инициативная, коммуникабельная, стрессоустойчивая, справедливая, знания английского языка fluent level, водительское удостоверение кат.В,С и т.д.