Елеонора

Елеонора Юзефович
Посада: Керуюча рестораном
Досвід роботи в сфері обслуговування: 15 років

Особисті якості:
• Відповідальна
• Комунікабельна
Особисті дані • Виконавча

Досвід роботи
Ім'я
Елеонора Юзефович
Адреса Менеджер квіт. 2010 - бер. 2014
04205 Київ FreeDom (Ресторан, казино, концерт-хол), Київ
Номер телефону Набір та навчання офіціантів
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація») • Складання графіків
Email • Контроль праці персоналу
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Дата народження
27-08-1990 Арт-директор вер. 2015 - бер. 2017
Місце народження Vanill, Київ
Київ • Управління арт-частиною
Національність • Організація заходів
Українка
Сімейний стан
Незаміжня Керуюча трав. 2017 - вер. 2018
Посвідчення водія Luxury (Ресторан-караоке), Київ
Є • Набір та управління персоналом
• Закупівлі
• Розробка ідей та організація заходів
• Підбір персоналу та пошук арт-частини для проведення заходів
• Рішення внутрішніх справ

Керуюча вер. 2018 - бер. 2019
Кардамон, Квітка Полонини, Поляна (Ресторани), Свалява
• Робота екстреною командою у трьох ресторанах
• Допомога у виході з кризи
• Навчання та управління персоналом
• Прийом великих заходів

Старший менеджер квіт. 2019 - жовт. 2022
Sungrilla secret beach (Пляжний комплекс з рестораном), Київ
• Складання графіків
• Облік та замовлення господарських товарів
• Прийом та ведення банкетів, корпоративів, масштабних заходів
• Підбір та управління персоналом
• Касова дисципліна

Керуюча трав. 2023 - жовт. 2023
Fifty beach club (Пляжний комплекс з рестораном), Київ
• Підбір, навчання та управління персоналом (понад 80 осіб)
• Відкриття та закриття зміни, контроль протягом дня
• Складання графіків
• Облік та замовлення господарських товарів
• Прийом та ведення банкетів, корпоративів, масштабних заходів
• Касова дисципліна; допомога у закритті зміни касирам
Керуюча жовт. 2023 - лют. 2024
Fifty club (Клуб), Київ
• Підбір, навчання та управління персоналом
• Відкриття та закриття зміни
• Контроль чистоти та якості праці персоналу протягом дня
• Обслуговування великих заходів
• Складання графіків
• Облік та замовлення господарських товарів
• Закриття всіх рахунків

Менеджер бер. 2024 - черв. 2024
Restorantе 8/8, bar Gastronomico, Київ
• Пошук та підбір персоналу
• Складання графіків
• Звітність
• Замовлення господарських товарів
• Робота з гостями

Старший менеджер черв. 2024 - жовт. 2024
Пивна Дума, Київ
• Підбір персоналу
• Складання графіків
• Звітність
• Касова дисципліна
• Замовлення господарських товарів
• Робота з гостями

Менеджер жовт. 2024 - теп. час
Ресторан “Park Land”, Київ
• Підбір, навчання та управління персоналом
• Складання графіків, табелів
• Звітність
• Замовлення господарських товарів
• Робота з гостями, прийом бенкетів

Освіта і кваліфікації

Неповне вище вер. 2005 - трав. 2008
Всеукраїнський коледж стилю та візажу, Київ

Навички

Excel

1C

Касова дисципліна