Сайт пошуку роботи №1 в Україні
- Файл
Мар'ян
Технолог харчової промисловості
- Вік:
- 22 роки
- Місто проживання:
- Дніпро
- Готовий працювати:
- Інші країни, Київ
Контактна інформація
Шукач вказав телефон .
Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.
Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/13274890/
Завантажений файл
Версія для швидкого
перегляду
Це резюме розміщено у вигляді файлу. Ця версія для швидкого перегляду може бути гіршою за оригінал резюме.
Малиш Мар’ян Васильович
Харчовий технолог
📞 [відкрити контакти ](див. вище в блоці «контактна інформація»)
📧 [відкрити контакти ](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Досвід роботи
Пекар-кондитер
Кафе-пекарня «Франик», 06.2024 – 02.2025
• Повний цикл випікання хлібів, кондитерки, листкових виробів
• Контроль рецептур, параметрів випікання, сенсорика
• Планування змін, дотримання гігієни, робота з різними типами тіста
Старший пекар-кондитер
ФОП Сачок С.О., 12.2023 – 06.2024
• Розробка десертів з технологом, корекція рецептур
• Робота з якісною сировиною, приготування начинок
• Контроль процесів, сенсорика, вирішення технічних питань
• Взаємодія з R&D, адаптація продуктів
Пекар відділу випічки
«Сільпо», Дніпро, 02.2023 – 12.2023
• Робота з дріжджовим, бездріжджовим, заквасочним тістом
• Знання реології, корекція рецептур
• Обладнання: тістоміси, округлювачі, розстійки, печі
• Випікання у подових/ротаційних печах, технологічна дисципліна
Працівник кухні
McDonald's, Дніпро, 02.2022 – 04.2023
• Контроль HACCP, температур, термінів
• Стандартизовані процеси, оптимізація потоків
• Робота з інгредієнтами, базова сенсорика
• Командна робота, операційна дисципліна
Освіта
2020 – 2024
Дніпровський державний аграрно-економічний університет
Бакалавр «Харчові технології»
📄 Дипломна робота: Обґрунтування технології виробництва хліба з використанням побічних продуктів переробки виноградних кісточок
https://drive.google.com/drive/folders/1ONj4NUbynaC5LFq4_GqUfi6fx3u1HVAq
Харчовий технолог
📞 [
📧 [
Досвід роботи
Пекар-кондитер
Кафе-пекарня «Франик», 06.2024 – 02.2025
• Повний цикл випікання хлібів, кондитерки, листкових виробів
• Контроль рецептур, параметрів випікання, сенсорика
• Планування змін, дотримання гігієни, робота з різними типами тіста
Старший пекар-кондитер
ФОП Сачок С.О., 12.2023 – 06.2024
• Розробка десертів з технологом, корекція рецептур
• Робота з якісною сировиною, приготування начинок
• Контроль процесів, сенсорика, вирішення технічних питань
• Взаємодія з R&D, адаптація продуктів
Пекар відділу випічки
«Сільпо», Дніпро, 02.2023 – 12.2023
• Робота з дріжджовим, бездріжджовим, заквасочним тістом
• Знання реології, корекція рецептур
• Обладнання: тістоміси, округлювачі, розстійки, печі
• Випікання у подових/ротаційних печах, технологічна дисципліна
Працівник кухні
McDonald's, Дніпро, 02.2022 – 04.2023
• Контроль HACCP, температур, термінів
• Стандартизовані процеси, оптимізація потоків
• Робота з інгредієнтами, базова сенсорика
• Командна робота, операційна дисципліна
Освіта
2020 – 2024
Дніпровський державний аграрно-економічний університет
Бакалавр «Харчові технології»
📄 Дипломна робота: Обґрунтування технології виробництва хліба з використанням побічних продуктів переробки виноградних кісточок
https://drive.google.com/drive/folders/1ONj4NUbynaC5LFq4_GqUfi6fx3u1HVAq
Схожі кандидати
-
Технолог харчової промисловості
Київ -
Технік-технолог харчової промисловості
Київ, Херсон, Дистанційно -
Молодший технолог харчової промисловості
20000 грн, Київ -
Технолог харчової промисловості
Київ -
Технолог харчової промисловості
Київ, Одеса -
Головний технолог харчової промисловості
Київ, Івано-Франківськ , ще 8 міст
Порівняйте свої вимоги та зарплату з вакансіями інших підприємств:
Резюме кандидата розміщено за адресою: https://www.work.ua/resumes/13274890/