Яна

Загальна інформація:
Освіта: Решетилівський харчовий технікум
Спеціальність:
лаборант хіміко-бактеріологічного аналізу
Розглядає посади:
Завідувач виробництва, Завідувач лабораторії, Начальник відділу якості, Начальник цеху (бажано харчове виробництво)
Вид зайнятості: повна
Готовий працювати: Дніпро, переїзд за кордон
Особиста інформація:
Дата народження: П.І.Б.: Щербина Я.С
Дата народження:07.01.1980
Місце проживання: Дніпро,Чечелівський район
Телефон:095805336;[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Ел. пошта: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Досвід роботи:
Директор виробництва, Завідувач виробництва, Завідувач лабораторії, начальник відділу якості, начальник цеху, майстер цеху, інженер з якості(харчове, хімічне виробництво)
Завідувач виробництва»
ТОВ«Продкуб» (макаронні вироби)
Обов’язки:
Організація роботи та виконання плану виробництва.
Досягнення:
Розробка посадових,операційних , санітарних інструкцій,чек листів до системи менджменту безпечності харчових продуктів з урахуванням вимог iso22000;19011,навчання персоналу правил та санітарії на виробництві.
Впровадження принципів НАССР на виробництві згідно умов програм і планів.
Директор виробництва: ФОП"Ясакова",
(м’ясне виробництво полу фабрикати)
Обов’язки:
Планування, здійснення та координування діяльності підприємства. Організація ефективної роботи .Забезпечення відповідності продукції кращим зразкам з метою задоволення потреб замовників. Підвищення продуктивності праці, ефективності виробництва і якості продукції .Вживання заходів щодо забезпечення підприємства кваліфікованими кадрами.Вирішення питань в межах наданих прав.

Досягнення:
Збільшення плану продукції на 30%,розроблений асортимент ,впроваджені та розроблені санітарні інструкції, навчання персоналу
Керівник відділу якості
ТОВ»Дніпропластавтомат»(хімічна промисловість)
Обов’язки:
Забезпечення функціонування Системи менеджменту якості. Координація заходів щодо роботи з рекламаціями клієнтів. Розробка та аналіз попереджень та коригувальні заходи, спрямовані на усунення існуючих та потенційних невідповідностей.Організація та проведення внутрішнього аудиту діяльності підприємства. Складня звітів , формування пропозиції за результатами аудиту. Контроль випущеної та готової продукції.Контроль отк та чек листів.
Досягнення
Зменшення возвратів,та рекламацій.Успішне проходження аудитів.
Інженер з якості
ОВ"ФАРМ ОРГАНІК"(спортивне харчування) Power Pro
Обов’язки:
Технологічний контроль ,контроль випущеної продукції, вхідної сировини, готової продукції умов і термінів зберігання продукції. Контроль правильності і своєчасності оформлення протокольних документів, виписка сертифікатів якості. Контроль санітарії.

Досягнення:
Зменшення браку при виробництві на 80%,налагодження санітарії, задовільні мікробіологічні показники в продукції та змиви з обладнання ,з рук та санітарного одягу. Зменшення повернення продукції від постачальників та магазинів. Зменшення на 60% рекламацій.
Додаткова освіта, сертифікати:
Сертифікат внутрішній аудитор системи менеджменту безпечності харчових продуктів з урахуванням вимог ISO19011;22000
Від 15.01.2025
Додаткова інформація:
Вододіння ПК на рівні користувача.Программа 1С;Word;Excel
Загальний стаж на харчовому виробництві-15 років