Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/1350755

Додаткова інформація

Выпринцев Виталий Юрьевич

04.10.1984 г.р.
27 лет, не женат.
Контактный телефон: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)

Образование:
2002 г.- окончил Профессионально-техническое училище № 46 и получил квалификацию повар 5 категории.
2009 г.- окончил заочное отделение Луганского государственного института культуры и искусств, по специальности «менеджер экономист, ресторанного дела и шоу-бизнеса» и получил квалификацию специалиста по менеджменту ресторанного дела и шоу-бизнеса.

Опыт работы:
2004 – 2008 гг.- су-шеф в ресторане «Красная Площадь» г. Луганск.
2008 – 2010 гг.- шеф-повар в Отель - Ресторане «Боярский Двор» г. Ростов-на-Дону.
2010 – 2012 гг.- шеф-повар в Отель – Ресторане «Летучий Голландец» г. Ужгород (Карпаты).
Профессиональные навыки:
•Составление меню ресторана (кафе);
•Приготовление блюд европейкой, российской и украинской кухни;
•Руководство коллективом из шестнадцати поваров;
•Качественное обучение персонала;
•Работа с различными видами современного оборудования кухонь;
•Разработка калькуляции блюд и составление цен на них.
Дополнительные сведения:
•Уверенный пользователь ПК (MS Office, Internet);
•Личные качества: поиск решений вместо заострения внимания на проблемы, стрессоустойчивость, дипломатичность, трудоспособность, ответственность, коммуникабельность и хорошая обучаемость.
Хобби и увлечения: спорт, музыка, книги.

Заработная плата --13 000,00 грн.