Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/13611190/?puid=93395

Досвід роботи

Керівник кафе

з 10.2025 по нині (1 рік)
BPSH, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Основні обов’язки:

* Організація та контроль щоденної роботи кафе.
* Створення та ведення робочого графіка працівників.
* Координація роботи персоналу та розподіл робочих завдань.
* Контроль виконання працівниками робочих обов’язків та дотримання трудової дисципліни.
* Контроль якості обслуговування гостей та дотримання стандартів закладу.
* Комунікація з постачальниками та організація замовлення продукції для кафе.
* Контроль залишків продукції та своєчасне формування замовлень.
* Формування щомісячного переліку необхідної продукції (Кухня, бар,хоз-товари.)для кафе.
* Підготовка щомісячної звітності щодо замовлень і доставок через Glovo та Bolt Food.
* Щоденний підрахунок та контроль грошових коштів.
* Контроль касової дисципліни та щоденної фінансової звітності.
* Вирішення конфліктних та нестандартних ситуацій із гостями та працівниками.
* Контроль дотримання санітарних норм, чистоти та порядку в закладі.
* Навчання, адаптація та контроль роботи нових працівників.
* Оперативне вирішення робочих питань та забезпечення безперебійної роботи кафе.

Знання мов

Українська — вільно

Інвалідність

Третя група.

Додаткова інформація

Працював кухарем гарячого та заготівельного процесів.
4 роки.


БРОНЬ НЕ ПОТРІБНА!