Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/14015968/

Досвід роботи

Кухар

з 02.2026 по 07.2026 (6 місяців)
Red monkey, Рівне (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація повного циклу приготування страв відповідно до технологічних карт та високих стандартів закладу.
Забезпечення дотримання санітарно-гігієнічних норм, правил безпеки харчових продуктів (HACCP) та чистоти на робочому місці.
Контроль якості вхідної сировини, правильного зберігання продуктів та термінів їх придатності.
Ефективна робота в умовах високого завантаження (години пік), швидке та точне виконання замовлень без втрати якості.
проведення інвентаризації, контроль залишків продуктів та оптимізація внутрішніх процесів підготовки заготовок.

Кухар

з 06.2025 по 01.2026 (8 місяців)
Yum Yum, Рівне (Готельно-ресторанний бізнес)

Протягом понад пів року забезпечувала стабільно високу якість приготування автентичних страв азіатської кухні з суворим дотриманням технологічних карт.
Досконало оволоділа технікою роботи з Wok, контролюючи температурні режими для збереження ідеальної текстури та смаку продуктів.
Майстерно виконувала специфічну нарізку інгредієнтів, що дозволило підтримувати високий стандарт візуальної подачі кожної страви.
Оптимізувала процес заготовок (мізанплас), завдяки чому швидкість видачі страв у пікові години зросла на 20%.
Успішно працювала в умовах інтенсивного потоку гостей, видаючи понад 70 чеків за зміну без порушення таймінгів.
Глибоко вивчила специфіку азіатських соусів та спецій, забезпечуючи автентичний і впізнаваний смак меню.
Гарантувала повну відповідність робочих процесів нормам санітарії та стандартам НАССР, підтримуючи зразкову чистоту на робочому місці.
Проявила високу професійну гнучкість, ефективно поєднуючи роботу на гарячому та холодному процесах.
Мінімізувала відсоток харчових відходів завдяки грамотному контролю залишків та правильному зберіганню продуктів.

Кухар

з 05.2025 по 07.2025 (3 місяці)
Vashi, Рівне (Готельно-ресторанний бізнес)

Освіта

КЗВО "Рівненська медична академія "

Лікувальна справа, Рівне
Середня спеціальна, з 2024 по 2028 (4 роки)

Середня

Знання і навички

• Здатність до навчання
• Привітність
• Доброзичливість
• Неконфліктність
• Комунікабельність
• Чесність
• Стресостійкість
• Адаптивність
• Уважність
• Старанність
• Приготування гарячих страв
• Приготування страв
• Приготування холодних страв
• Готування фаст-фуду
• Дисциплінованість
• Готування суші
• Пакування готової продукції

Знання мов

Англійська — середній