Контактна інформація

Шукач вказав телефон .

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/14288875/

Досвід роботи

Бренд -Шеф

з 09.1993 по 07.2015 (21 рік 10 місяців)
Мережа Козирна Карта, ТОВ, Київ (Маркетинг, реклама, PR)

Освіта

Відкритий міжнародний університет розвитку людини "Україна"

Харчові Технології , Технолог харчового виробництва, Київ
Незакінчена вища, з 2024 по 2029 (5 років)

Закінчив перший курс . Навчаюсь на денній формі.

Знання і навички

• Цілеспрямованість
• Знання кухонь світу
• Планування роботи кухні
• Розробка нових страв
• Відчуття стилю
• Складання бюджету
• Розробка техкарт
• Робота з постачальниками
• Відкриття нових закладів
• Дотримання санітарних норм
• Навчання молодших кухарів
• Контроль витрат
• Конструктивне вирішення конфліктів
• Мотивація кухарів

Знання мов

Англійська — середній

Додаткова інформація

Займаюсь стендовою стрільбою в дисципліні TRAP на професійному рівні , приймаю участь в змаганнях .