Taisiya

ТКАЧЕНКО ТАІСІЯ
ІНСПЕКТОР З КОНТРОЛЮ
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація») ЯКОСТІ | СПЕЦІАЛІСТ
taiciyatkachenko@gmail. НАССР | ХАРЧОВА
com БЕЗПЕКА

м. Київ

ПРОФІЛЬ
Спеціаліст із 3-річним досвідом у сфері контролю якості харчових
продуктів. Працювала з системами НАССР, контролем ККТ,
лабораторним аналізом, внутрішнім аудитом. Володію знаннями у
сфері безпеки харчових продуктів та нормативної документації.

МЕТА
Прагну зробити свій внесок у розвиток української культури
безпеки на виробництві поєднуючи професіоналізм із
відповідальністю.

ДОСВІД
Старший інспектор з контролю якості, ТОВ «МХП Фудсервіс»
Філія «Кулінарне виробництво» — 04.2024 — 12.2024
Проведення внутрішніх аудитів, Навчання персоналу, Підготовка
до сертифікацій, Контроль ККТ згідно НАССР, Вхідний контроль
сировини та матеріалів, Контроль якості на виробничих етапах,
Ведення технічної документації.

Інспектор з контролю якості, ТОВ «МХП Фудсервіс» Філія
«Кулінарне виробництво» — 06.2023 — 04.2024
Контроль ККТ згідно НАССР, Вхідний контроль сировини та
матеріалів, Контроль якості на виробничих етапах, Ведення
технічної документації.

Хімік ( по контролю пивоварного виробництва), ПрАТ
«Оболонь» — 06.2022 — 06.2023
Контроль якості пивного сусла, проведення фізико-хімічного
аналізу, ведення технічної документації.
ОСВІТА
Національний університет харчових технологій, Київ, Україна
Освітня програма: «Технологічна експертиза та безпека
харчових продуктів»
Бакалавр (2016 — 2020), Магістр (2020 — 2022)

КЛЮЧОВІ НАВИЧКИ
| НACCP, BRC Food 9 | Внутрішній аудит | Контроль ККТ |
Документація | Органолептичний аналіз | Маркування | Lean-
виробництво | Фізико-хімічний аналіз |

КУРСИ ТА СЕРТИФІКАТИ
BRC Food 9: Вимоги стандарту;
Lean-виробництво харчових продуктів;
Англійська - рівень А2 ( в процесі навчання, ціль - В1 до кінця 2025
року).