Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/14617432/

Досвід роботи

Кухар гарячого цеху

з 09.2026 по 11.2026 (3 місяці)
Купецький Двір, ресторан, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Останнє місце роботи.
Європейська,українська, грузинська кухня. Досвід в приготуванні перших , других страв. Робота з продуктами вищої якості. Щоденний брокераж і високі вимоги в приготуванні страв. Чудовий досвід.

Кухар холодного цеху

з 06.2026 по 08.2026 (3 місяці)
Queen Country Club, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Працювала в сезон. Чудовий досвід

Кухар гарячий цех

з 04.2026 по 06.2026 (3 місяці)
Fabius, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Работа на кухне с высокой нагрузкой. Обязанности в приготовлении горячих позиций, итальянская кухня, пасты,риззото, супы. Банкетный ресторан.Опыт работы на шоу-кухне. Из достижений - терпение.

Кухар универсал

з 12.2024 по 03.2026 (1 рік 4 місяці)
Havana, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Опыт на горячем цеху, холодном. Европейская кухня. Ответсвеноть и выполнении поставленных задач, Выдача банкетов по таймингу. Стажировка и помощь в адаптации новым людям. Выносливость.

Кухар универсал

з 08.2024 по 11.2024 (4 місяці)
Charlotte, Cafe, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Опыт в приготовлении ланчей, фуршетов, завтраков, десертов.
работа на результат без устарелых правил, ответственность, скорость выдачи без потери результата. Работа с продуктами высокого качества.
Выстроенная дисциплина от Шефа.Ежедневное развитие и любовь к своему делу.

Кухар универсал

з 07.2024 по 08.2024 (2 місяці)
Dip Food, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Холодные закуски, фуршеты, ланчи, кейтеринг. Формат закрытой кухни, опыт в выпечке пит, постных позиций, профитроли,фалафель, хумус

Кухар

з 08.2023 по 11.2023 (4 місяці)
Міністерство десертів, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

приготування холодних страв, кейтеринг, горячий цех, робота на посадку. Приготовление завтраков. Підтримання чистоти, генеральні прибирання. Контроль качества. Выработка дисциплины и ответственность. Стикерация, ротация продуктов, списания. Работа в команде

Кухар холодний цех

з 06.2021 по 07.2023 (2 роки 2 місяці)
Моня, кафе, Херсон (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування ланчів, завтраків, холодних закусок, супів. Українська
-європейська кухня. Фокачі,навички у роботі з тістом,приготовление десертов(Наполеон, фондан, крем брюле). Робота в невеликій команді. Відповідальність. Робота на посадку, здобуття навичок комунікації з офіціантами.

Помічник кухаря, Кухар универсал

з 06.2019 по 05.2021 (2 роки)
Мишель, Херсон (Готельно-ресторанний бізнес)

Зачистка овощей, мориков в большом объеме.выполнение базовых заготовок поварам. Работа по стандартам. Приготовление сырников, блины, морсы,узвары, бульоны. Зачистка мяса, лосося, тунца,утка, курица, говядина
Карьерный рост до позиции повара универсала

Освіта

Київський політехнічний інститут

ХТФ, хімічні технології та інженерія, Київ
Вища, з 2020 по 2024 (4 роки)

Знання і навички

• Контроль залишків
• Французька кухня
• Закупівля товарів
• Висока працездатність
• Чесність
• Бажання вчитися і розвиватися
• Українська кухня
• Європейська кухня
• Неконфліктність

Додаткова інформація

Досвід роботи на станціях холодного , горячого цеху. Бажання навчатись і розвиватись в цій галузі. Робота бенктних ресторанах та робота на посадку.