Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/14870758/?puid=243233

Досвід роботи

Адміністратор ресторану

з 06.2024 по 08.2025 (1 рік 3 місяці)
Китайка, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

• Організація та контроль роботи персоналу (офіціанти, бармени, хостес, прибиральниці).
• Складання графіків, навчання нових працівників, контроль якості обслуговування.
• Ведення щоденних фінансових звітів, закриття змін, інкасація.
• Вирішення конфліктних ситуацій з гостями, зворотний зв’язок.
• Організація банкетів, співпраця з постачальниками, контроль запасів продукції.

Офіціант

з 07.2023 по 08.2024 (1 рік 2 місяці)
Китайка, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

• Обслуговування гостей згідно зі стандартами сервісу.
• Консультація щодо меню, прийом і подача замовлень.
• Робота з POS-системою, розрахунок гостей.
• Підтримка чистоти в залі, сервірування столів.

Офіціант

з 11.2022 по 06.2023 (8 місяців)
Львівська Майстерня Шоколаду, Кременчук (Харчова промисловість)

• Приготування кавових напоїв (еспресо, капучино, лате тощо).
• Знання класичних коктейлів та створення авторських напоїв.
• Обслуговування гостей за барною стійкою, ведення барного обліку.
• Підтримка чистоти робочого місця та дотримання санітарних норм.

Знання і навички

• Продуктивність
• Здатність до навчання
• Комунікабельність
• Доброзичливість
• Неконфліктність
• Привітність
• Адаптивність
• Чесність
• Ведення документації
• Стресостійкість
• Управління командою
• Лідерство
• R-Keeper
• iiko
• Управління рестораном
• Дисциплінованість
• Інвентаризація