Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/5633050/

Досвід роботи

Бар-менеджер

з 05.2025 по 08.2025 (4 місяці)
Пляж Кокос, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Запустил бар с нуля, написал меню, настроил работу

Бармен

з 12.2024 по 04.2025 (5 місяців)
Діамант-2012, ТОВ, Буковель (Готельно-ресторанний бізнес)

Добре себе проявив у праці та виконавчих навиках, прийшов до душі робочому колективу та власникам, пропонували залишитися на весь рік та очолити команду
Контракти
Керівник
@Maxfilla
Адміністратор
@Bogdanovuch_88

Бар-менеджер

з 04.2024 по нині (2 роки 7 місяців)
бар Просекко Монтана, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Создание и обновление коктельной карты, заказ и приём товара, составление графика, проведение переучетом, обучение персонала.

Бармен

з 07.2023 по 05.2024 (11 місяців)
ресторан "Фрателли", Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Бармен

з 07.2023 по 11.2023 (5 місяців)
Просекко Монтана, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Bar manager

з 05.2023 по 10.2025 (2 роки 6 місяців)
Prosecco Bar Montana, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Створив нову коктейльну карту, налагодив роботу колективу, проводив тренінги та майстер класи для робочого составу. Займався закупівлею та переліком товарів, оновленням меню, вніс висомий внесок у розвиток закладу та у рази підвищив загальний оборот на місяць. Маю добрі рекомендації від керівництва та власників
Керівник
@Yevtushevskiy_Andrew
Власник
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація») Артур(також власник сеті ресторанів «Помородо»)

На наступний сезон маю намір залишитися бар-менеджером у даному закладу, але при годних умовах зможу поєднувати аналогічну посаду

Бармен

з 02.2022 по 02.2023 (1 рік)
пляжный комплект «Лагуна», Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Бармен

з 02.2021 по 02.2022 (1 рік)
Boom bar, Одесса (Готельно-ресторанний бізнес)

Бармен

з 02.2021 по 02.2022 (1 рік)
Vandal, Одесса (Готельно-ресторанний бізнес)

Старший бармен

з 01.2021 по 03.2021 (3 місяці)
Пицца Грилль, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Учёт и заказ товара, работа с поставщиками, приготовление и выдача заказав, составление графика и работа с персоналом. Составление барного меню, винной и коктейльной карт

Бармен

з 09.2020 по 11.2020 (3 місяці)
Ресторан "Grand Prix", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Приём и выдача заказов согласно калькуляции
Заказ и приём товара
Проведение переучетов

Бар-менеджер

з 05.2020 по 09.2020 (5 місяців)
Ресторан «Академия», Затока (Гостинично-ресторанный бизнес)

Организовал бар с ноля, от установки мебели и оборудования до налаженной работы.
Составление меню и коктейльной карты
Работа с поставщиками, заказ и приём товаров
Проведение переучётов
Подбор и обучение персонала
Составление рабочего графика

Бармен

з 11.2019 по 05.2020 (7 місяців)
«Кларет», Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Работа за контактной стойкой, приготовление и выдача заказов, общение сгостями, контроль и заказ товаров, притовление инфьюзов и т.п.

Бармен

з 09.2019 по 11.2019 (3 місяці)
«Доска Бар», Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Бармен

з 05.2019 по 09.2019 (5 місяців)
«Двор12», Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Бармен

з 02.2019 по 06.2019 (5 місяців)
Ресторан "Grand Prix", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Бармен

з 10.2018 по 02.2019 (5 місяців)
"Шкаф", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Бармен

з 08.2018 по 09.2018 (2 місяці)
«Двор12», Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Бармен

з 10.2015 по 05.2016 (8 місяців)
"Celline", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Бармен

з 04.2013 по 08.2018 (5 років 5 місяців)
"Труман", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Освіта

ООШ 8

Одесса
Середня, з 2000 по 2010 (10 років)

Додаткова освіта та сертифікати

Одесская Академия Бармен

2012, 1 месяц

Знання і навички

• Інвентаризація
• Контроль залишків
• Комунікабельність
• Poster
• Знання стандартів обслуговування
• Адаптивність

Знання мов

Англійська — середній