В'ячеслав

Голуб В’ячеслав Вікторович
Дата народження 20.02.1990
м. Київ, вул. Ревуцького 40Б кв.25, українець
Одружений, двоє дітей
тел. [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
e-mail: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Освіта:
• 2007 – 2010 р.: Київський технікум готельного господарства – молодший спеціаліст, спеціальність «Готельне обслуговування»;
• 2010 – 2012 р.: Київський національний торговельно-економічний університет – бакалавр, спеціальність «Готельно-ресторанний менеджмент».
Досвід роботи:
2008 – 2018 р.: Компанія МакДональдз, заклад ресторанного господарства, посада помічник менеджера ресторану.
Обов’язки:
• оперативне управління рестораном (кількість підлеглих 10-60 працівників), спрямоване на виконання планових показників і стандартів компанії;
• аналітика та планування заходів для збільшення обсягів продажів;
• успішний досвід ведення переговорів, тренінгів та нарад;
• проведення інвентаризацій;
• підбір, навчання та розвиток персоналу, розрахунок необхідної кількості персоналу на річній та денній основі;
• управління запасами ресторану, співпраця із центром постачання;
• складання фінансового звіту, здійснення заходів для зменшення витрат;
• досвід запровадження сучасних систем обслуговування;
• налагодження гостинної атмосфери у закладі, забезпечення обслуговування відвідувачів на високому рівні.

2018 – 2023 р.: Компанія М-Кіно, кінотеатр “Мультіплекс”, посада керівник структурного підрозділу.
Обов’язки:
• планування, організацію, координацію та контроль поточної діяльності;
• контроль виконання рентабельності на рівні цільових показників;
• організація роботи по логістиці з постачальниками;
• організація ведення уніфікованого документообігу;
• контроль технічного стану обладнання;
• забезпечення та контроль правильності складання графіків робочих змін працівників та Менеджерів з адміністративної діяльності;
• організація та контроль процесу навчання працівників стандартам, процесам, процедурам;
• планування усіх статтей бюджету та складання плану продажів;
• контроль та забезпечення правильності обслуговування відвідувачів працівниками/менеджерами та дотримання затверджених стандартів якості обслуговування;
• організація системи управління охороною праці.

2023 – 2024 р.: Керуючий кав’ярень.
Обов’язки:
• організація успішної роботи кав’ярень;
• планування бюджету, виконання планових показників;
• збільшення продажів, прибутку, продуктивності;
• створення стандартів обслуговування та контроль за їх виконанням;
• навчання, адаптація та контроль роботи персоналу;
• комунікація з орендодавцями та постачальниками;
• планування фінансової та господарської діяльності, контроль собівартості, ціноутворення.

2024 – 2025 р.: Водій-помічник генерального директора асоціації поліграфологів.
Обов’язки:
• супровід керівника по заданому маршруту;
• виконання доручень, перевезення документів;
• утримання авто в чистоті, проходження ТО;
• адміністрування об’єктів нерухомості роботодавця;
• виконання господарських ремонтів та/або пошук підрядників;
• водіння авто представницького класу, таких як: bmw 740, audi sq7, volvo xc90, porche cayenne.

Навички та особисті якості:
• маю організаторські здібності;
• орієнтуюся на результат для досягнення поставлених цілей;
• стресостійкий та цілеспрямований;
• тісно співпрацював з генеральними директорами та власниками бізнесів на попередніх місцях роботи;
• впевнений користувач ПК, Excel, Office;
• вільне володіння українською;
• володіння англійською мовою на середньому рівні;
• маю права категорії B,C, досвід водіння більше 15 років.