Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/1514580/

Досвід роботи

Менеджер по закупівлям

з 10.2015 по 01.2018 (2 роки 4 місяці)
ТОВ "Скрамбл", Київ (Оптова торгівля, дистрибуція, імпорт, експорт)

* Управління асортиментом, ціноутворення та оптимізація товарної категорії.
* Проведення переговорів із постачальниками, укладання договорів і контроль умов співпраці.
* Планування та контроль показників продажів, товарообігу, прибутковості й оборотності.
* Аналіз ринку, конкурентів і споживчого попиту.
* Розробка заходів для збільшення продажів та підвищення ефективності категорії.

Адміністратор

з 06.2014 по 01.2015 (8 місяців)
Паб на Ленінградській площі, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

* Організація та контроль щоденної роботи ресторану.
* Управління персоналом, складання графіків змін і контроль трудової дисципліни.
* Контроль якості обслуговування гостей та дотримання стандартів сервісу.
* Вирішення конфліктних ситуацій і робота з відгуками клієнтів.
* Контроль касової дисципліни, розрахунків і щоденної виручки.
* Контроль наявності продуктів, напоїв і господарських матеріалів.
* Взаємодія з постачальниками та контроль своєчасності поставок.
* Контроль дотримання санітарних норм і правил безпеки.
* Забезпечення порядку в залі та комфортної атмосфери для гостей.
* Контроль виконання працівниками посадових обов’язків.

Адміністратор ресторану

з 09.2013 по 01.2014 (5 місяців)
Май Тай Лаунж, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

* Організація та координація роботи ресторану протягом зміни.
* Контроль роботи персоналу та якості обслуговування гостей.
* Складання графіків роботи працівників і контроль дисципліни.
* Зустріч гостей, бронювання столиків та вирішення поточних питань.
* Контроль касових операцій, розрахунків із гостями та щоденної виручки.
* Контроль чистоти, порядку та дотримання стандартів закладу.
* Вирішення конфліктних ситуацій і підтримання високого рівня сервісу.
* Контроль наявності продукції та своєчасне формування замовлень постачальникам.
* Проведення інструктажів для персоналу та адаптація нових працівників.
* Забезпечення ефективної роботи команди та позитивної атмосфери в закладі.

Адміністратор

з 09.2011 по 08.2013 (2 роки)
«Помада» нічний клуб, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

* Організація та контроль роботи нічного клубу під час зміни.
* Координація роботи персоналу та контроль дотримання стандартів обслуговування.
* Контроль підготовки закладу до відкриття та готовності залу до прийому гостей.
* Зустріч гостей, організація бронювання столиків і супровід VIP-клієнтів.
* Контроль роботи офіціантів, барменів та охорони.
* Вирішення конфліктних ситуацій і забезпечення комфортної атмосфери для гостей.
* Контроль касової дисципліни, розрахунків та щоденної виручки.
* Контроль дотримання правил внутрішнього розпорядку та безпеки.
* Взаємодія з діджеями, організаторами заходів і технічним персоналом.
* Контроль порядку в закладі та оперативне вирішення організаційних питань.

Адміністратор

з 03.2010 по 10.2010 (8 місяців)
«Святий Андрій» (корабль), Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

* Організація та координація роботи ресторану протягом зміни.
* Контроль роботи персоналу та якості обслуговування гостей.
* Складання графіків роботи працівників і контроль дисципліни.
* Зустріч гостей, бронювання столиків та вирішення поточних питань.
* Контроль касових операцій, розрахунків із гостями та щоденної виручки.
* Контроль чистоти, порядку та дотримання стандартів закладу.
* Вирішення конфліктних ситуацій і підтримання високого рівня сервісу.
* Контроль наявності продукції та своєчасне формування замовлень постачальникам.
* Проведення інструктажів для персоналу та адаптація нових працівників.
* Забезпечення ефективної роботи команди та позитивної атмосфери в закладі.

Помічник керівника

з 11.2009 по 09.2012 (2 роки 11 місяців)
ЗАО «Київбудком», Київ (Будівництво, архітектура, дизайн інтер'єру)

* Організаційна та адміністративна підтримка керівника компанії.
* Планування зустрічей, ведення календаря та контроль виконання запланованих завдань.
* Підготовка, оформлення та систематизація ділової документації.
* Ведення ділового листування та комунікація з клієнтами, підрядниками й постачальниками.
* Контроль виконання доручень керівника та дотримання встановлених термінів.
* Збір і підготовка інформації щодо поточних будівельних проєктів.
* Організація робочих зустрічей та координація взаємодії між співробітниками.
* Контроль документообігу, рахунків, договорів та супровідної документації.
* Виконання поточних організаційних завдань і оперативне вирішення робочих питань.

Менеджер з продажу

з 08.2005 по 07.2007 (2 роки)
ТОВ «Евростиль – 2000», Київ (Оптова торгівля, дистрибуція, імпорт, експорт)

* Пошук і залучення нових клієнтів у сфері ресторанного бізнесу.
* Консультування клієнтів щодо асортименту товарів для ресторанів, кафе та інших закладів харчування.
* Прийом і обробка замовлень, супровід клієнтів на всіх етапах продажу.
* Підготовка комерційних пропозицій, рахунків та супровідної документації.
* Проведення переговорів, узгодження умов співпраці та цін.
* Підтримка довгострокових відносин із клієнтами та розвиток клієнтської бази.
* Контроль виконання замовлень і термінів постачання продукції.
* Взаємодія зі складом, логістикою та постачальниками.
* Контроль оплат і дебіторської заборгованості клієнтів.
* Виконання планів продажів і робота над збільшенням обсягів реалізації.

Менеджер з продажу

з 05.2002 по 08.2005 (3 роки 4 місяці)
ТОВ «Сервія Україна», Київ (Оптова торгівля, дистрибуція, імпорт, експорт)

* Пошук і залучення нових клієнтів у сфері ресторанного бізнесу.
* Консультування клієнтів щодо асортименту товарів для ресторанів, кафе та інших закладів харчування.
* Прийом і обробка замовлень, супровід клієнтів на всіх етапах продажу.
* Підготовка комерційних пропозицій, рахунків та супровідної документації.
* Проведення переговорів, узгодження умов співпраці та цін.
* Підтримка довгострокових відносин із клієнтами та розвиток клієнтської бази.
* Контроль виконання замовлень і термінів постачання продукції.
* Взаємодія зі складом, логістикою та постачальниками.
* Контроль оплат і дебіторської заборгованості клієнтів.
* Виконання планів продажів і робота над збільшенням обсягів реалізації.

Знання і навички

• 1С
• FinExpert
• Пользователь Internet
• MS Office
• MS Outlook
• R-Keeper
• 1С:Предприятие

Знання мов

Англійська — початковий

Додаткова інформація

Самохина Ольга

[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»),
e-mail: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Город: Киев
Дата рождения: 15 апреля 1982 г.
Семейное положение: замужем