Наталя

КЛАДКО НАТАЛЯ

Про мене
Маю понад 20 років досвіду роботи у ресторанній сфері.
Відзначаюся високою працездатністю та відповідальністю — до
кожного проєкту ставлюся так, ніби це власна справа. Завжди
пропоную ідеї щодо розвитку закладу, покращення сервісу та
оптимізації роботи команди. Активна, ініціативна та вимоглива до
якості, легко знаходжу спільну мову як з колегами, так і з гостями.
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація») У вільний час регулярно відвідую тренажерний зал, обожнюю
подорожі, що допомагають відкривати нові гастрономічні ідеї та
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація») тренди.

Навички
Освіта
досвід відкриття нового ресторану
Міжнародна академія
налаштування всіх процесів роботи закладу
бізнесу
м. Слов’янськ робота з персоналом (набір персоналу, навчання та
1991-1994 р.
контроль роботи, складання гнучкого графіку роботи,

Досвід роботи нарахування заробітної платні)

ведення внутрішньої документації та звітності
10.2024
Керівник служби
- зараз контроль касової дисципліни та фінансової діяльності
ресторанного сервісу
готель «Майдан закладу
Палас»
контроль якості обслуговування гостей
м.Київ

04.2024 досвід вирішення конфліктних ситуацій
-
Бухгалтер ресторану у
готелі «Хрещатик» складання калькуляційних та технологічних карт
10.2024
м.Київ проведення інвентаризацій товарів
2023
Бухгалтер у мережі налаштування та робота з програмним забезпеченням
-
ресторанів «Гогі» для ресторанів (1С, Servio, Poster, R-Keeper та ін.)
2024
м.Київ
робота з постачальниками та контроль закупівлі товарів
2015 Керівник ресторанного
- адміністрування роботи ресторану
комплексу
2022
м.Кремінна Луганської обл.
організація та проведення банкетів, кейтерингу
2004 Адміністратор
– контроль якості продукції
ресторану
2015
м.Кремінна Луганської обл. впевнений користувач ПК (MS Office Word, Excel)