Людмила

Завідуюча виробництвом харчування

Розглядає посади: Завідуюча виробництвом харчування, Приймальник товару
Вид зайнятості: повна
Вік: 53 роки
Місто: Київ
Розглядає посади:
Завідуюча виробництвом харчування, Приймальник товару
Вид зайнятості:
повна
Вік:
53 роки
Місто:
Київ

Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.

Досвід роботи

Завідуюча виробництвом харчування у шкільній їдальні

з 09.2013 по нині (12 років 6 місяців)
Контракт Продрезерв 5, ТОВ, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Основні обов’язки:

Організація та контроль виробничого процесу.
Забезпечення дотримання технологічних карт, санітарно-гігієнічних норм та стандартів HACCP.
Планування роботи кухарів і персоналу, проведення інструктажів та навчання.
Безпосереднє приготування страв та участь у виробничому процесі.
Контроль якості сировини, готової продукції та умов зберігання.
Управління запасами: замовлення, облік і раціональне використання продуктів.
Ведення виробничої документації та взаємодія з адміністрацією.

Схожі кандидати

Усі схожі кандидати


Порівняйте свої вимоги та зарплату з вакансіями інших підприємств: