Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/15600778/

Досвід роботи

Адміністратор

з 02.2021 по нині (5 років 9 місяців)
Sonado Restaurant, Крюківщина (Готельно-ресторанний бізнес)

Адміністратор ресторану
– Організація та координація роботи персоналу (офіціанти, бармени, хостес, технічний персонал). – Контроль дотримання стандартів сервісу та якості обслуговування.
– Формування графіків роботи співробітників, проведення інструктажів і навчання нових працівників. – Комунікація з постачальниками, контроль асортименту та якості продукції.
– Формування та контроль закупівель, ведення складського обліку.
– Вирішення організаційних і конфліктних ситуацій.
– Робота з касовою дисципліною, підготовка звітів для керівництва.
– Прийом та контроль бронювань, організація банкетів і корпоративних заходів.
Досягнення:
– Оптимізувала роботу зміни, що скоротило час обслуговування гостей.
– Впровадила більш ефективну систему комунікації з постачальниками, що зменшило затримки поставок.
– Підвищила рівень задоволеності клієнтів, що призвело до зростання кількості постійних відвідувачів.
– Сформувала команду з низькою плинністю кадрів завдяки налагодженню робочої атмосфери. Офіціант
– Прийом замовлень, консультація гостей щодо меню та напоїв.
– Сервірування та подача страв згідно з внутрішніми стандартами.
– Проведення розрахунків (готівка, термінал), робота з касою.
– Контроль чистоти в залі та комфортної атмосфери.
– Вирішення нестандартних ситуацій у спілкуванні з гостями.
Досягнення:
– Підвищила середній чек завдяки вдалим рекомендаціям страв та напоїв. – Систематично отримувала позитивні відгуки від гостей і керівництва.
– Допомагала адаптувати та навчати нових співробітників

Ключова інформація
— Управління персоналом та організація робочих процесів — Формування закупівель і робота з постачальниками
— Контроль касової дисципліни, ведення фінансової звітності — Прийом і розподіл бронювань, організація заходів
— Впровадження та контроль стандартів сервісу — Навчання та адаптація співробітників
— Робота з офісними програмами (Word, Excel) — Лідерські якості та вміння мотивувати команду — Комунікабельність і дипломатичність
— Стресостійкість і швидке прийняття рішень — Орієнтація на результат і якість сервісу
— Організованість та уважність до деталей
— Гнучкість і адаптивність

Освіта

Національний університет біоресурсів і природокористування України

Економічний факультет, Фінанси і кредит, Київ
Вища, з 2018 по 2022 (4 роки)

Додаткова освіта та сертифікати

курси Бухгалтерія 1С

2022, 1,5 місяці

Знання і навички

• Неконфліктність
• Дисциплінованість
• Чесність
• Уміння швидко засвоювати нову інформацію
• Продуктивність
• Зосередженість
• Уміння слухати
• Самостійність
• Самомотивація
• Адаптивність
• Надійність
• Доброзичливість
• Пунктуальність
• Терплячість

Додаткова інформація

Особисті якості
— Відповідальність та організованість
— Вміння працювати в команді та налагоджувати комунікацію — Прагнення до професійного розвитку
— Енергійність та позитивне ставлення до роботи