Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/15692464/

Досвід роботи

Шеф-повар

з 10.2007 по 12.2021 (14 років 3 місяці)
Avalon Palace, готельно-ресторанний комплекс, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Працював су шефом м Київ вулиця Леонтовіча 3 ресторан Авалон .Працював з Шеф-поварами Латушко В. Марат Реус. Стефано Антоніолі. Шевченко Т. Обов’язки-організації, приймання сировини, знання рецептів, приготування їжі, вміння працювати з обладненням.

Знання і навички

• Приготування страв згідно калькуляційних карток
• Комунікабельність
• Здатність до навчання
• Розробка меню
• Контроль якості продукції
• Складання заявок. Вміння користуватись обладнанням.