Резюме від 22 березня 2019 PRO

Ковалюк Александр

Старший бармен, бар-менеджер, 30 000 грн

Повна зайнятість.

Вік:
32 роки
Місто:
Київ

Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту та адресу.

Щоб відкрити контакти, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.


Досвід роботи

Бармен

з 12.2016 по 07.2017 (7 місяців)
«Alchemist Disco Bar», Киев (Обслуживание гостей)

- Обслуживание гостей, расчет
- Приготовление коктейлей ( безалкогольные и алкогольные), кофе,фрешей, смузи
- Разработка и приготовления индивидуальных коктейлей
- Оформление витрины и барной стойки
- Проведение переучетов, составление заявок
- Участие в инвентаризациях
- Управление баром в течении смены
- Обучения и подготовка к работе стажеров

Бармен

з 11.2015 по 11.2016 (1 рік)
«HITCHCOOK», Киев (Обслуживание гостей)

- Обслуживание гостей, расчет
- Приготовление коктейлей ( безалкогольные и алкогольные), кофе
- Разработка и приготовления индивидуальных коктейлей
- Оформление витрины и барной стойки
- Проведение переучетов, составление заявок
- Участие в инвентаризациях
- Управление баром в течении смены
- Обучения и подготовка к работе стажеров

Бармен

з 05.2013 по 08.2015 (2 роки 3 місяці)
«Indigo ambitious project», Киев (Обслуживание гостей)

- Обслуживание гостей, расчет
- Приготовление коктейлей ( безалкогольные и алкогольные), кофе,фрешей, смузи
- Разработка и приготовления индивидуальных коктейлей
- Оформление витрины и барной стойки
- Проведение переучетов, составление заявок
- Участие в инвентаризациях
- Управление баром в течении смены
- Обучения и подготовка к работе стажеров

Бармен

з 07.2011 по 12.2011 (5 місяців)
«In Citi Club», Кировоград (Обслуживание гостей)

- Обслуживание гостей, расчет
- Приготовление коктейлей ( безалкогольные и алкогольные), кофе,фрешей, смузи
- Разработка и приготовления индивидуальных коктейлей
- Оформление витрины и барной стойки
- Проведение переучетов, составление заявок
- Участие в инвентаризациях
- Управление баром в течении смены
- Обучения и подготовка к работе стажеров

Бармен

з 11.2010 по 05.2011 (6 місяців)
«Rasputin Club», Кировоград (Обслуживание гостей)

- Обслуживание гостей, расчет
- Приготовление коктейлей ( безалкогольные и алкогольные), кофе,фрешей, смузи
- Разработка и приготовления индивидуальных коктейлей
- Оформление витрины и барной стойки
- Проведение переучетов, составление заявок
- Участие в инвентаризациях
- Управление баром в течении смены
- Обучения и подготовка к работе стажеров


Освіта

Международный Центр Барменов "Planet Z"

Bartender, Киев
Вища, з 01.2013 по 02.2013 (1 місяць)

ХНУРЭ

Аналитик компьютерных систем, Харьков
Вища, з 09.2009 по 05.2010 (8 місяців)

ККТК

Программное обеспечение автоматизированных систем, Кировоград
Незакінчена вища, з 09.2005 по 05.2009 (3 роки 8 місяців)


Професійні та інші навички

  • Навички роботи з комп’ютером
    - 2005г. - Учебный центр "ПК ЕКОМЕД"; Получил профессию оператор компьютерного набору
  • Флейринг (4 роки досвіду)
    Просунутий, використовую в даний час.
  • Миксология (4 роки досвіду)
    Просунутий, використовую в даний час.

Знання мов

  • Українська — вільно
  • Російська — вільно
  • Англійська — середній

Додаткова інформація

• Участник и многократный призер по миксологии в Украине.
15 место по Рейтингу Барменов Украины MIXOLOGY'2014
• Участник и призер по флейрингу в Украине и за рубежом.
15 место по Рейтингу Барменов Украины FLAIR'2014
• Вице-чемпион Украины в номинации «Тандем» Volare Flair Cup 2015
• Бронзовый призер, флейринг «Uzhgorod Flair Contest'15»
• Бронзовый призер, флейринг «Всеукраинский Чемпионат по барменскому
искусству_2015»
• Бронзовый призер, флейринг «PALACE FLAIR CUP 2015»
• 1-е место, лучший коктейль, миксология «Всеукраинский Чемпионат по барменскому искусству_2015»
• 1-е место, лучший коктейль, миксология «PALACE FLAIR CUP 2015»
• 1-е место, лучший коктейль – лучшая презентация, миксология «Barland 2016»
• 1-е место, лучший коктейль, флейринг «Volare Flair Cup 2016»
• Бронзовый призер, миксология «BarmanDictat Foodpairing Legacy of City Class Challenge for Championship of Cocktail Masters Grand Prix 2016»
• 3-е место, миксология «Xenta Cocktail Cup 2017»
• Лучшая презентация, подача, коктейля «Xenta Cocktail Cup 2017»
• 1-е место, Чемпион Украины, флейринг «BAR SHARKS FLAIR CHALLENGE 2017»
• 1-е место, лучший коктейль, миксология «BAR SHARKS FLAIR CHALLENGE 2017»




• Высокая обучаемость. Работоспособный, коммуникабельный, целеустремленный, ответственный, активная жизненная позиция.
• Без вредных привычек


P.S.
Работа БАРМЕНа в сетях фаст-фуда и заведениях класса "два по 50 и пива" НЕ ИНТЕРЕСУЕТ.


Зберегти у відгуки Уже у відгуках

Схожі резюме

Усі схожі резюме


Порівняйте свої вимоги та зарплату з вакансіями інших підприємств: