Ольга

Ємець Ольга
Телефон:[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Ел. пошта:[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)

Фінансовий директор із понад 15 років досвіду управління фінансами у HoReCa, рітейлі, оптовій торгівлі, будівництві та виробництві.
Поєдную стратегічне бачення з операційною точністю, забезпечуючи контроль, рентабельність і зростання бізнесу.

КЛЮЧОВІ КОМПЕТЕНЦІЇ
• Фінансова стратегія: розробка стратегій, бюджетування, P&L, Balance Sheet, Cash Flow, KPI-аналітика, управління ліквідністю.
• Інвестиційне планування: фінансові моделі, розрахунок NPV, IRR, ROI, сценарне прогнозування, оцінка ефективності проєктів.
• Операційна ефективність: оптимізація витрат, контроль маржі, антикризове управління.
• Фінансова звітність і облік: бухгалтерський, податковий, управлінський облік, план–факт–аналіз, МСФЗ.
• Ризики та комплаєнс: дебіторка, податкове планування, валютні операції, ЗЕД.
• Автоматизація: BAS, 1С, Айко, Тріо, Юніфорс, Excel, Medoc, Вчасно.
• Лідерство: формування команд (до 25 осіб), KPI, розвиток, мотивація.
• Секторальна експертиза: HoReCa, будівництво, виробництво, рітейл, опт.
• Фінансове партнерство: співпраця з власниками, банками, аудиторами, інвесторами.

ДОСВІД РОБОТИ
2010 – 2025
Фінансовий директор / Керівник фінансового відділу
Група компаній HoReCa, будівництво, виробництво
(ресторани «Прага», «Марлін», «Монтеккі Капулетті», «Блек Маркет», NATALKA Street Food, виробничий цех напівфабрикатів) — Київ
Брала участь у створенні кожного об’єкта з нуля — від фінансової концепції до запуску готового бізнесу.
Побудувала систему управлінського та бухгалтерського обліку, сформувала професійну команду й впровадила стандарти, що забезпечили прозорість і керованість фінансів.

Ключові результати:
• Створила єдину фінансову екосистему для кількох бізнес-напрямів — ресторани, будівництво, виробництво.
• Налагодила повний цикл управлінського обліку, бюджетування, фінансового аналізу та звітності для власників.
• Організувала фінансовий супровід будівництва, реконструкції та запуску об’єктів HoReCa й виробничого цеху.
• Впровадила автоматизацію фінансових процесів (BAS, 1С, Тріо), що дозволило оптимізувати штат фінансового підрозділу без втрати ефективності.
• Реалізувала програму оптимізації витрат, зі збереженням операційної ефективності.
• Забезпечила стабільне зростання EBITDA завдяки ефективному управлінню маржею, запасами та оборотністю.
• Формувала фінансову аналітику для власників, інвесторів і партнерів, забезпечуючи підтримку стратегічних рішень.
• Керувала фінансовим департаментом, відділом закупівель і логістики.
2005 – 2010
Головний бухгалтер
Суші-бар «Нобу», мережа «Козирна Карта» — Ялта
Відповідала за повний цикл бухгалтерського, податкового та управлінського обліку підприємства громадського харчування на загальній системі оподаткування (платник ПДВ).
Ключові функції та досягнення:
• Забезпечувала підготовку та подання податкової, фінансової й статистичної звітності.
• Організувала контроль первинних документів і взаєморозрахунки з постачальниками.
• Розраховувала заробітну плату, адмініструвала податки, контролювала касові та банківські операції.
• Готувала фінансові звіти для керівництва, брала участь у формуванні управлінської звітності.
• Успішно пройшла кілька перевірок контролюючих органів без суттєвих зауважень.
2005 – 2010
Фінансовий директор / Внутрішній аудитор (за сумісництвом)
Ресторан «Хуторок ля Мер», мережа «Козирна Карта» — м. Ялта
Відповідала за фінансове управління, побудову систем обліку та внутрішній аудит діяльності ресторанного комплексу.
Ключові функції та досягнення:
• Створила фінансову модель підприємства, впровадила систему бюджетування та управлінського обліку.
• Забезпечувала фінансовий контроль усіх напрямів діяльності — постачання, кухня, бар, зал, адміністративний блок.
• Проводила внутрішній аудит фінансових потоків і операцій, виявляла та усувала неефективні витрати.
• Формувала фінансову звітність для керівництва мережі, проводила аналіз прибутковості й маржинальності.
• Організувала роботу бухгалтерії та впровадила стандарти контролю касової дисципліни.
• Забезпечила прозорість фінансових процесів і зменшення витрат на 10–15% без втрати якості операцій.
2003 – 2005
Бухгалтер / Заступник головного бухгалтера
ТОВ «ПМС-строй» — м. Ялта
(будівництво готельного комплексу на 540 місць із басейном та закладами харчування; подальша операційна діяльність комплексу)
Відповідала за ведення бухгалтерського, податкового та управлінського обліку на етапах будівництва й запуску готельного комплексу.
Ключові функції та досягнення:
• Вела бухгалтерський і податковий облік будівельно-монтажних робіт та операційних витрат, включно з формуванням податкового кредиту й зобов’язань з ПДВ.
• Контролювала розрахунки з підрядниками, постачальниками матеріалів і обладнання.
• Вела облік основних засобів, товарно-матеріальних цінностей і витрат на введення об’єкта в експлуатацію.
• Забезпечувала своєчасне формування та подання податкової звітності, у тому числі декларацій з ПДВ.
• Після відкриття комплексу здійснювала облік операційної діяльності — готелю, ресторанів і технічних служб.
• Контролювала касову дисципліну, рух коштів і достовірність фінансової звітності.

ПРО МЕНЕ
Фінансове управління для мене — це не просто контроль цифр, а створення системи, що дає бізнесу стійкість і можливість зростати.
Фінансова експертиза вибудувана крок за кроком — від бухгалтерського обліку до стратегічного управління.
Фокус — на архітектурі фінансових процесів, які забезпечують ефективність, прозорість і розвиток компанії.
Досвід охоплює антикризове управління, оптимізацію витрат і побудову стабільних фінансових структур.
Справжня сила — у команді: професійне ядро колективу зберігається понад десятиліття, що підтверджує ефективність лідерства, довіру та довгострокову мотивацію.
ОСВІТА
• Київський національний економічний університет — економічне планування (1990–1995)
• Ялтинський університет менеджменту — облік і аудит (2005–2007)
• FinAcademy (навчання триває) — програма ACPM: Управлінський облік, МСФЗ, Внутрішній аудит; передбачено отримання міжнародних сертифікатів