Юлія

БОНДАР ЮЛІЯ

КОНТАКТИ ПРОФІЛЬ

[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація») Наявність багаторічного досвіду у кондитерській справі свідчить про
високий рівень експертизи та навичок у даній галузі. Здатність
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація») розробляти унікальні рецептури сприяє розвитку та розширенню
асортименту компанії. Комунікабельність та бажання працювати в
м.Кропивницький команді як цінний актив для будь-якого колективу. Високий рівень
фізичної та емоційної витривалості дозволяє ефективно працювати в
умовах високого навантаження.
Оперативність та організованість допомагають забезпечити ефективну
ОСВІТА роботу виробничого процесу. Позитивний настрій та бажання творчо
працювати створюють атмосферу продуктивності та сприяють підтримці
Загальна середня освіта продуктивного робочого середовища. Вміння ефективно аналізувати
виробничі ситуації дозволяє швидко приймати обґрунтовані рішення в
вересень 2006 - червень 2007 умовах змін.
Також відкрита до нового та кардинально іншої сфери роботи.
Загальнооосвітня школа І-ІІІ ступенів
№ 29 Кіровоградської міської ради
Кіровоградської області
ДОСВІД РОБОТИ
Середня спеціальна
Завідуюча виробництвом червень 2024 - листопад 2025
вересень 1994 - березень 1996 кондитерського цеху/пекарні
Кіровоградське ПТУ №15 Організація та контроль повного циклу виробничого процесу
Отримала диплом за професією кондитерського цеху / пекарні.
"кухар із знанням національної та Планування виробничих завдань, розподіл обов’язків між працівниками,
зарубіжної кухні". контроль виконання планів.
Присвоєно кваліфікацію "кухар ІV Розробка, відпрацювання та впровадження нових видів продукції.
(четвертого) розряду із знанням Забезпечення дотримання технологічних карт, рецептур та санітарно-
національної та зарубіжної кухні". гігієнічних норм.
Контроль якості сировини, напівфабрикатів та готової продукції.
Підбір, навчання та мотивація персоналу виробництва.

Завідуюча виробництвом у Фізичної січень 2024 - січень 2024
особи-підприємця Колмагорової А.Є.

Організація та контроль виробництва продукції на підприємстві.
Планування та розподіл завдань між працівниками виробництва.
Забезпечення дотримання виробничих стандартів та вимог щодо якості.
Вирішення технічних та організаційних питань у виробництві.
Розвиток системи виробництва та впровадження інноваційних підходів.

Начальник виробництва у Фізичної грудень 2012 - січень 2024
особи-підприємця Ревука М.М.

Планування та координація виробничих процесів на підприємстві.
Контроль за виконанням виробничих планів та графіків.
Організація робочого процесу з метою оптимізації виробництва.
Розвиток та впровадження нових технологій виробництва.
Взаємодія з іншими підрозділами для забезпечення виробничих потреб.
Кухар-кондитер у ЗАТ "Максим" вересень 2004 - листопад 2012

Приготування кондитерської продукції.
Організація виробничого процесу у кондитерському цеху.
Дотримання якості та відповідності стандартам виготовленої продукції.
Розрахунок необхідних обсягів інгредієнтів для виробництва.
Навчання та контроль роботи помічників у цеху.
Кондитер на Підприємстві листопад 1999 - листопад 2000
"Єлисаветсервіс"

Виготовлення різноманітних кондитерських та хлобобулочних виробів.
Збереження чистоти та гігієни на робочому місці.
Дотримання технологічних процесів при приготуванні продукції.
Виконання замовлень у встановлені строки.
Допомога у підготовці та оформленні виробів.

Кондитер в ТОВ "Кіровоград-хліб" квітень 1998 - жовтень 1999

Приготування кондитерських виробів згідно з рецептурами.
Лотримання якості та відповідність стандартам продукції.
Забезпечення чистоти та порядку на робочому місці.
Розрахунок необхідних кількостей інгредієнтів для виробництва.
Взаємодія з іншими співробітниками для досягнення спільних цілей.