Анна

АННА
МЕНЕДЖЕР РЕСТОРАНУ

МЕНЕДЖЕР З ПЕРСОНАЛУ

ЧЕГУТ Дата народження: 04.10.1980
Тел.: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація») м. Кропивницький

МЕТА ДОСВІД РОБОТИ
Посада менеджера з персоналу керуючого з Готель Apart UA

можливістю реалізації професійного Травень 2019 - Вересень 2023
досвіду, навичок управління командою, м.Кропивницький

організацією ефективної роботи закладу. Керуючий рестораном
Розробка меню сніданків ,ланчів,
навчання технічного процесу
КЛЮЧОВІ НАВИЧКИ приготування страв, контроль якост
Підбір персоналу у форматі заклад
Управління персоналом (підбір , Робота з постачальниками, складання
адаптація, мотивація закупівл
Організація роботи ресторан Ведення господарської діяльност
Контороль якості роботи усих підрозділі Контроль над виконанням стандартів
Робота з постачальникам компані
Розробка концепції заклад Складання бюджету та контроль витра
Формування корпоративної культур Взаємодія з контролюючими органами
Управління конфліктами та зворотнім
зв’язко Ресторанно-розважальний комплекс “Ліана”

Досвід адаптації франшизних стандартів Лютий 2012 - Березень 2019

до локальтної команд м.Кропивницький

Адміністратор комплексу
Робота з програмами: 1С, Ехсеl, Poster,

R-Keepeг Організація роботи заклад
Розробка та оновлення мен
Проведення свят, вечірок ,банкетів від 30
ОСОБИСТІ ЯКОСТІ до 180 госте
Підбір та навчання персонал
Організаторські здібност
Покращення сервіс
Відповідальніст
Активна участь у формуванні концепції
Лідерські якост закладу
Стратегічне мисленн
Стрессостійкіст
Комунікабельніст
Самоорганізаці
МОЇ ПРІОРІТЕТИ В РОБОТІ
Вміння працювати в команді Команд Сма
Сервіс Атмосфера

ОСВІТА
Кіровоградський Інститут Управління та ХОБІ ТА ЗАХОПЛЕННЯ
Єкономіки (бухгалтер -аудит
Менеджер з продажу рекламних послуг Карпфішин
ТОВ “Єскодус” м.Одесс Живопи
Оператор 1С м. Кропивницький Кондитерство