Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/16215019/

Досвід роботи

Адміністратор ресторану

з 11.2025 по нині (1 рік)
І Будуть Люди, Чайки (Бучанський р-н) (Готельно-ресторанний бізнес)

• Організація щоденної роботи ресторану
• Безпосередня комунікація з гостями та робота з їхніми запитами
• Прийом, організація та супровід банкетів і святкових заходів
• Контроль роботи персоналу
• Контроль обслуговування гостей та дотримання стандартів сервісу
• Вирішення конфліктних та нестандартних ситуацій
• Прийом товару та контроль поставок
• Складання замовлень на бар та господарські матеріали
• Постійна комунікація з постачальниками
• Контроль залишків продукції та необхідних матеріалів
• Навчання та адаптація нових співробітників
• Контроль чистоти залу та робочих зон
• Робота в системі Poster
• Ведення внутрішньої звітності та Google Таблиць
• Пошук персоналу, проведення співбесід та участь у підборі співробітників
• Постійна комунікація з директором щодо робочих питань закладу
• Контроль виконання поставлених завдань персоналом
• Вирішення нестандартних ситуацій у роботі закладу

Менеджер ресторану

з 09.2025 по 11.2025 (3 місяці)
Ori bar, Софіївська Борщагівка (Готельно-ресторанний бізнес)

• Допомога у відкритті закладу з нуля
• Повний супровід процесів: від пошуку персоналу до підготовки приміщення
• Пошук і закупівля меблів, інвентарю та необхідного обладнання
. Комунікація з постачальниками
• Ведення документації та Google таблиць
• Формування стандартів роботи
• Комунікація з керівником і виконання нестандартних задач

Адміністратор закладу доставки

з 10.2023 по 10.2025 (2 роки)
Pomidoros, Петропавлівська Борщагівка (Готельно-ресторанний бізнес)

• Організація роботи закладу
• Контроль персоналу (кухарі, кур’єри)
• Ведення та складання графіків роботи
• Робота з касою
• Вирішення конфліктних ситуацій
• Контроль якості обслуговування
• Прийом та навчання нових співробітників
• Прийом товару
• Складання замовлень на продукти та господарські матеріали для забезпечення роботи закладу
• Постійна комунікація з постачальниками
• Контроль своєчасного постачання товарів та необхідних матеріалів для роботи закладу

Адміністратор

з 05.2022 по 06.2023 (1 рік 2 місяці)
Шишкінн, заміський SPA-готель, Чернігів (Готельно-ресторанний бізнес)

Адміністратор

з 03.2020 по 09.2021 (1 рік 7 місяців)
Тigersushi, Чернігів (Готельно-ресторанний бізнес)

Освіта

ЧПЕК

Графічний дизайн, Чернігів
Середня спеціальна, з 2016 по 2020 (4 роки)

Додаткова освіта та сертифікати

ShowMax

4 місяці

Знання і навички

• Ведення документації
• Акторська майстерність
• Креативність
• Комунікабельність
• Харизматичність
• Здатність до навчання
• Старанність
• Відповідальність

Додаткова інформація

Я комунікабельна та відкрита людина, люблю працювати з людьми та швидко знаходжу спільну мову як з гостями, так і з колегами. У роботі ціную порядок, чесність та взаємоповагу.
Маю досвід організації роботи закладу, підбору та навчання персоналу, роботи з гостями та вирішення нестандартних ситуацій. Також маю досвід супроводу банкетів, святкових заходів та дитячих майстер-класів.
Для мене важливо, щоб гості залишалися задоволеними, а в колективі панували взаємопідтримка, повага та командна робота. Вважаю, що саме згуртована команда створює якісний сервіс і робить заклад успішним.

Шановні роботодавці та HR-спеціалісти, розглядаю виключно вакансії адміністратора ресторану. Прошу не турбувати з пропозиціями роботи за іншими напрямками. Дякую за розуміння.