Ірина

Ірина Пєлєшук Освіта
Повна загальна середня вер 2008 - черв 2019
Колегіум "Мала гуманітарна академія", м.Запоріжжя

Незакінчена вища вер 2019 - черв 2024
"Національний університет "Запорізька політехника", м. Запоріжжя
Факультет "Готельно-ресторанна справа", диплом бакалавра (заочна
форма).

Досвід роботи
Особисті дані Офіціантка черв 2016 - січ 2017
Ресторан «Вірменська кухня», м. Запоріжжя
Ірина Пєлєшук Функціональні обов’язки (на посаді офіціанта):
обслуговуваннягостей;
прийоміподачазамовлень;
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
допомога в замовлені заказу;
сервіровка столів;
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація») підготовка залу до роботи;
банкетне обслуговування;
м. Київ підтримка чистоти в залі;
розрахунок гостей.

9 грудня 2001 р. Бармен січ 2017 - вер 2017
Ресторан «Вірменська кухня», м. Запоріжжя
кат В Функціональні обов’язки (на посаді бармена):
прийом замовлень гостей;
приготування коктейлів;
громадянство: України приготування кавової продукції;
робота з розрахунково- касовим апаратом;
Ннеодружена поповнення асортименту на барі;
оформлення заявок на поставку товару;
ведення обліку записів і асортименту.

Мова
Адміністратор вер 2017 - лип 2019
Українська Ресторан "Вірменська кухня", м. Запоріжжя
Функціональні обов'язки на посаді адміністратора:
Англійська складання плану на день/тиждень;
контроль персоналу;
прийом та організація банкетів й корпоративів;
вирішення спірних ситуацій з клієнтами,
згладжування неприємних моментів;
контроль оформлення заявок на поставку;
проведення інвентаризації;
відкриття і закриття зміни (каси).

Бариста лют 2020 - лист 2020
кав'ярня "Coffee Domik", м. Київ
Функціональні обов’язки:
приготування коктейлів;
приготування кавових напоїв;
оформлення заявок на поставку товару;
ведення обліку записів і асортименту;
проведення розрахунку клієнтів;
відкриття і закриття зміни.

Адміністратор груд 2020 - жовт 2021
кав’ярні «Pelican Rounge coffe», м.Київ
Функціональні обов’язки:
Організація та контроль роботи персоналу зміни (барист, офіціантів).
Забезпечення високого рівня обслуговування гостей, вирішення
спірних ситуацій.
Зустріч гостей, консультування щодо меню та акцій.
Контроль якості приготування напоїв і страв, дотримання стандартів
сервісу.
Ведення касової дисципліни: відкриття/закриття зміни, інкасація,
контроль касових операцій.
Приймання товару, контроль залишків, інвентаризація.
Забезпечення чистоти та порядку в залі, на барі та на робочих зонах.
Створення комфортної робочої атмосфери в команді, навчання та
адаптація нових співробітників.
Контроль дотримання санітарних норм і техніки безпеки.
Ведення внутрішньої документації (звітність, графіки, списання).
Реагування на відгуки гостей, робота з програмами лояльності.
Участь у організації подій та корпоративів (за потреби).

Адміністратор жовт 2021 - лип 2023
Ветеринарний Центр «Швидкої допомоги», м. Київ
Зустріч та реєстрація клієнтів, консультації щодо послуг клініки.
Запис пацієнтів на прийом, формування та ведення графіка роботи
лікарів.
Прийом телефонних дзвінків, опрацювання онлайн-заявок, відповідь
на повідомлення в соцмережах.
Оформлення медичних карток, внесення даних у CRM.
Робота з касою: проведення оплат, повернень, ведення касової
документації.
Координація роботи персоналу під час зміни, інформування лікарів
про пацієнтів.
Контроль чистоти та порядку в зоні рецепції та очікування.
Прийом та облік товарів (кормів, ліків, аксесуарів), контроль
залишків.
Продаж супутніх товарів (ветпрепаратів, кормів, засобів догляду) та
консультування клієнтів.
Вирішення конфліктних ситуацій, робота зі скаргами та відгуками.
Дотримання санітарних норм, правил безпеки та внутрішніх
стандартів клініки.
Підтримка позитивної атмосфери для клієнтів і тварин.

Комерційний торговий представник квіт 2024 - серп 2024
ТОВ "ФМ Хладопром", м.Запоріжжя
Обов’язки:
Відвідування та розвиток клієнтської бази.
Оформлення замовлень, виконання планів продажів, збільшення
дистриб’юції продукції.
Контроль наявності та правильності викладки товару в
морозильному обладнанні.
Робота з POS-матеріалами, забезпечення стандартів
мерчандайзингу.
Контроль дебіторської заборгованості та своєчасної оплати.
Контроль стану фірмових морозильних ларів, взаємодія з сервісною
службою.
Аналіз ринку та моніторинг активності конкурентів.
Ведення звітності, фотофіксація візитів.

Комерційний торговий представник лют 2025 - Нинішній
дистриб'ютор STV group, м. Київ
Обов’язки:
Відвідування торгових точок за маршрутом, розвиток клієнтської
бази.
Просування брендів Milka/Oreo/Dirol / Halls у роздрібній торгівлі.
Оформлення замовлень та забезпечення виконання планів
продажів.
Контроль наявності продукції та правильності викладки згідно
стандартів Mondelez.
Робота з POS-матеріалами: цінники, дисплеї, промообладнання.
Проведення акцій та участь у промо-активностях у точках.
Контроль залишків та ротації продукції (строки, свіжість).
Моніторинг конкурентів та аналіз асортименту в торгових точках.
Ведення звітності, фотофіксація, робота з мобільними додатками.
Забезпечення дотримання стандартів викладки та представленості
бренду.