Контактна інформація

Шукач вказав телефон , ел. пошту та Instagram.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/16617343/

Досвід роботи

Су-шеф

з 07.2026 по 07.2026 (менш ніж місяць)
Ресторан «Далі буде», Івано-Франківськ (Готельно-ресторанний бізнес)

Сушеф на гастровечерях.

Ключові обов’язки:
- Підготовка кухні до сервісу (mise en place).
- Участь у розробці та адаптації рецептур спільно з шеф-кухарем.
- Організація та контроль заготовок.
- Робота на процесі під час сервісу.
- Подача та видача авторських страв відповідно до стандартів шефа.
- Контроль якості, швидкості та чистоти робочої станції.

Су-шеф

з 07.2026 по нині (2 місяці)
Ресторан «My butter», Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Основні обов’язки:

- Контроль роботи гарячого цеху та якості страв перед видачею.
- Робота на процесі під час сервісу.
- Допомога шеф-кухарю в організації роботи кухні.
- Контроль залишків та формування закупівель.
- Приймання поставок, контроль якості та кількості продукції.
- Ведення звітності по закупівлях та взаємодія з постачальниками.

Кондитер

з 05.2026 по 07.2026 (3 місяці)
«Татар Бунар», Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Видача + готую:
- наполеон
- яблуневий пиріг
- всі крема
- чізкейк
- панакота
- сорбети, морозиво

Шеф-кондитер

з 11.2025 по 11.2025 (менш ніж місяць)
Ресторан “Faina”, Берлін, Німеччина (Готельно-ресторанний бізнес)

Гастро-вечір (pop up)
Робила авторський десерт:
- бісквіт з чорним вугіллям
- заварний з квасом
- карамелізована цибуля
- тюїль з хріном

Кулінар

з 05.2025 по 08.2025 (4 місяці)
Мастершеф 16 сезон, Київ (Шоу-бізнес, мистецтво, культура)

Получила багато досвіду і впізнаваність завдяки участі у проекті.

Кондитер

з 10.2016 по нині (9 років 11 місяців)
Власна, Одеса (Приватні особи)

Займалась виробництвом і продажем тортів на дому.

Креативний директор

з 01.2015 по 01.2017 (2 роки)
Мінова Т.М., ФОП, Одеса (Роздрібна торгівля)

Управління креативним відділом.

Адміністратор фотостудії

з 01.2012 по 12.2014 (3 роки)
Аквафотостудія, Одеса (ЗМІ, медіа)

Адміністрація всієї роботи.
Організація заходів.
Просування і ведення соц мереж

Офіціант, бармен

з 06.2006 по 08.2008 (2 роки 3 місяці)
Чорне море, Південне (Одеська обл.) (Готельно-ресторанний бізнес)

Роздача страв, приготування напоїв.
Ведення податкової книжки. Робота з касовим апаратом.

Фотограф

з 05.2006 по нині (20 років 4 місяці)
Самозайнята, Одеса (ЗМІ, медіа)

Комерційні зйомки.
Журналістика.
Участь у виставках.
Весільні і сімейні.

Освіта

ОДАБА

Архітектурний факультет, Одеса
Незакінчена вища, з 2008 по 2011 (3 роки)

Додаткова освіта та сертифікати

Кондитер

2016, 3 місяці

Бізнес дом

2012, 3 місяці

Знання і навички

• Adobe Photoshop
• Adobe Lightroom
• Пользователь ПК
• Фотография
• Випікання
• Акуратність
• Комунікабельність
• Здатність до навчання
• Виготовлення кондитерських виробів
• Робота в команді
• Неконфліктність
• Доброзичливість
• Бажання вчитися і розвиватися
• Витривалість
• Креативність
• Контроль якості продукції
• Чесність
• Пакування готової продукції
• Знання правил зберігання продуктів
• Робота з шоколадом
• Приготування страв
• Адаптивність
• Контроль залишків

Знання мов

• Англійська — середній
• Українська — вільно

Додаткова інформація

Дивіться мої роботи на сторінці інстаграм❤️