Контактна інформація

Шукач приховав свої особисті дані, але ви зможете надіслати йому повідомлення або запропонувати вакансію, якщо відкриєте контакти.

Досвід роботи

Бренд-шеф

з 06.2023 по 03.2026 (2 роки 10 місяців)
Rockkava, Кременчук (Харчова промисловість)

У обов'язки входило:
- Формування меню закладу по запиту;
- Створення окремих страв під заклад;
- Підрахунок БЖУ у готових стравах;
- Організація роботи кухні;
- Навчання персоналу кухні;
- Приготування страв;
- Комунікації з постачальниками;
- Ведення статистики продажів кухні;

Освіта

Кременчуцький професійний ліцей ім.А.С.Макаренка

Кухар, кондитер, Кременчук
Середня спеціальна, з 2014 по 2017 (3 роки)

Знання і навички

• Підрахунок БЖУ готових страв
• Французька кухня
• Навчання персоналу
• Складання технологічних карт
• Складання раціону харчування
• Google Docs
• Приготування гарячих страв
• Приготування холодних страв
• Українська кухня
• Адаптивність
• Європейська кухня
• Готування фаст-фуду
• Випікання
• Італійська кухня
• Відповідальність