Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/16723945/

Досвід роботи

Адміністратор

з 01.2026 по 03.2026 (3 місяці)
Iron Lab Gym, Київ (Краса, фітнес, спорт)

Зустріч гостей
Контроль роботи тренерів
Організація закупівлі товарів спортивного харчування.

Пауза в карʼєрі

з 03.2022 по 12.2025 (3 роки 10 місяців)
Робота над власним проєктом

Створення та відкриття бренду одягу.
- Пошук виробництв та матеріалів.
- Організація продажу на закордонних платформах.
- Контроль якості відшиву моделей.
- Велення контролю обігу інвестицій та трат бренду.
- Створення фінансової звітності для інвесторів

Операційний директор

з 12.2021 по 01.2022 (2 місяці)
#BlinStory, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Відкриття ресторану під ключ.
- Підбір та навчання персоналу( клінінг, офіціанти, бармени)
- Введення меню бару
- Прорахунок food - cost , прописання меню, та формування цін.
- Підпір постачальників
- оформлення та підписання договорів для підрядних компаній.

Адміністратор ресторану

з 01.2020 по 11.2021 (1 рік 11 місяців)
BarmanDictat, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

- Забезпечення безперебійної роботи ресторану під час зміни: організація, контроль і координація роботи офіціантів, хостес, бару та інших залучених підрозділів;
- Контроль дотримання стандартів сервісу, чистоти, зовнішнього вигляду персоналу та атмосфери у залі.
- Робота з бронюваннями, ведення плану посадки, організація святкових подій, банкетів та індивідуальних побажань гостей;
- Щоденна підготовка персоналу до зміни (брифінги, мотивація, контроль знань меню), участь у внутрішніх тренінгах;
- Ведення первинної документації, внутрішньої звітності, облік робочого часу та дисципліни персоналу у зміні;
- Тісна взаємодія з керівництвом, кухнею, маркетингом і службами безпеки для підтримання єдиних стандартів і досягнення операційних цілей;

Администратор ресторана

з 11.2017 по 12.2019 (2 роки 2 місяці)
True Burger Bar, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Обовʼязки:
- Організація обслуговування гостей.
- Контроль персоналу (розподіл обов’язків, графіки, стандарти сервісу, навчання).
- Вирішення конфліктів та забезпечення чистоти та порядку.
- Управління запасами (інвентаризація).
- Робота з документацією, а також підтримка іміджу закладу та взаємодія з клієнтами та постачальниками.

Навички:
- Проходила навчання підвищення кваліфікації з менеджемнту.
- Організація великих заходів, та їх координація.

Адміністратор ресторану

з 01.2015 по 10.2017 (2 роки 10 місяців)
Mister Cat, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Перша робота.
- Контроль роботи персоналу
- Організація і контроль закупівлі та залишків.
- Ведення первинної документації та звітності

Освіта

Київський Університет економіки туризму та права

Готельно-ресторана справа, Київ
Незакінчена вища, з 2013 по 2017 (4 роки)

Додаткова освіта та сертифікати

Немає додаткової освіти та сертифікатів.

Знання і навички

• iiko
• MS Excel
• MS Word
• Пользователь ПК
• 1С
• R-Keeper
• Beauty Pro
• Многозадачность
• DIKIDI
• Знание стандартов работы и ведения рестораного бизнеса.
• Управление большой командой от 10 до 250челочек в смене
• Знание и примирения стандартов работы салонов красоты
• Стресостійкість
• Фітнес-тренування
• Працьовитість
• Комунікабельність
• Здатність до навчання
• Ведення документації
• Відповідальність
• Організованість
• Управління командою
• Лідерство
• Користувач 1С
• Адаптивність
• Неконфліктність
• Дисциплінованість
• Управління рестораном
• Продуктивність

Знання мов

• Українська — просунутий
• Англійська — початковий

Додаткова інформація

Я легко можу впоратися зі стресовими ситуаціями, та знайти вирішення будь яких критичних та адміністративних питань.
Вважаю себе професіоналом в ресторанній та адміністративній сфері.
Швидко вчусь, та адаптуюсь до нових робочих умов.

Готова до переїзду, бо хочу змінити місце проживання