Контактна інформація

Шукач приховав свої особисті дані, але ви зможете надіслати йому повідомлення або запропонувати вакансію, якщо відкриєте контакти.

Досвід роботи

Керуюча закладом харчування

з 10.2025 по 11.2025 (2 місяці)
Hungry Eyes, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Управління персоналом, забезпечення безперебійної роботи закладу, контроль товарних залишків, робота з оплатами та звітністю, контроль касової дисципліни, нарахування заробітної плати, вирішення поточних операційних питань, контроль P&L та Cash Flow.

Керуюча мережею кавʼярень

з 04.2025 по 09.2025 (6 місяців)
Book.ua, Київ (Роздрібна торгівля)

Проведення співбесід та навчання персоналу, формування робочих графіків, робота з Poster, контроль касової дисципліни та вирішення поточних операційних питань, проведення й аналіз інвентаризацій, розробка стандартів роботи, нарахування заробітної плати, організація виїзної торгівлі, контроль і аналіз Food Cost та Labor Cost.

Старший бариста

з 08.2024 по 04.2025 (9 місяців)
Book.ua, Київ (Роздрібна торгівля)

Навчання стажерів, вирішення конфліктних/спірних питань, приготування напоїв згідно т/к, обслуговування та консультація відвідувачів, касова дисципліна, проведення інвентаризацій

Бариста

з 07.2024 по 08.2024 (2 місяці)
Book.ua, Київ (Роздрібна торгівля)

Приготування напоїв згідно т/к, обслуговування та консультація відвідувачів, касова дисципліна, проведення інвентаризацій

Адміністратор

з 07.2023 по 03.2024 (9 місяців)
Cafe Drive, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль роботи всіх департаментів (зал, кухня, клінінг), вирішення конфліктних ситуацій, комунікація з постачальниками, замовлення десертів, касова дисципліна, допомога в будуванні графіку.

Бариста

з 06.2021 по 07.2023 (2 роки 2 місяці)
Cafe Drive, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування напоїв, заготовок, замовлення товарів та розхідних матеріалів для бару, робота з касою, навчання стажерів.

Бариста

з 06.2020 по 05.2021 (1 рік)
KYIV TO GO, Київ (Роздрібна торгівля)

Робота з касою, приготування напоїв, замовлення товарів та розхідних матеріалів, проведення інвентаризацій, навчання стажерів.

Продавець-касир, бариста

з 12.2019 по 02.2020 (3 місяці)
Молоко від фермера, Київ (Роздрібна торгівля)

Знання асортименту, термінів реалізації, продаж товарів, приготування напоїв, участь у проведенні інвентаризацій.

Продавець-консультант, бариста-бармен

з 09.2019 по 04.2020 (8 місяців)
Drinkers, Київ (Роздрібна торгівля)

Робота з касою, консультація та продаж алкогольних напоїв, приготування кавових напоїв, базових коктейлів. Поверхнева робота з 1С.

Бариста

з 09.2018 по 08.2019 (1 рік)
Класна кава, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування кавових напоїв, навчання стажерів, консультація по асортименту (торти власного виробництва, випічка тощо), робота з касою.

Освіта

Київський медичний коледж №3

Медична сестра, Київ
Середня спеціальна, з 2015 по 2018 (3 роки)

Знання і навички

• Poster
• Google Sheets
• Управління командою
• Навчання персоналу
• Табелювання
• Cost optimization
• PnL calculation
• Контроль Cash flow
• Контроль проведення інвентаризацій
• Інвентаризація
• Знання касової дисципліни
• Організація роботи персоналу
• Знання стандартів обслуговування
• Ведення документації
• Управління персоналом

Додаткова інформація

Район проживання - виноградар.
Попередня комунікація тільки через телеграм - @evilaalive