Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/17405268/

Досвід роботи

Менеджер

з 07.2021 по нині (5 років 4 місяці)
Foodie, Суми (Готельно-ресторанний бізнес)

Управління персоналом, набір, адаптація, навчання, складання графіків та контроль роботи ресторану.

Контроль якості обслуговування, відкриття/закриття зміни, робота з постачальниками, інвентаризації.

Контроль касової дисципліни, ведення звітності.

Контроль дотримання стандартів сервісу, санітарних норм і правил охорони праці.

Доставка та робота з гостями, проведення банкетів.

Вирішення конфліктних ситуацій, знання ресторанного етикету, покращення клієнтського досвіду.

Знання стандартів HАCCP.

Контроль технічного стану обладнання та своєчасне вирішення господарських питань.

Бармен

з 10.2014 по 07.2021 (6 років 10 місяців)
Шалена шкварка, Суми (Готельно-ресторанний бізнес)

Обовʼязки бармена

Офіціант бармен

з 12.2013 по 10.2014 (11 місяців)
Рейкарц хотел, Суми (Готельно-ресторанний бізнес)

Обовʼязки бармена

Офіціант

з 05.2011 по 12.2013 (2 роки 8 місяців)
Gold, Суми (Готельно-ресторанний бізнес)

Обовʼязки офіціанта

Освіта

СДПУ

Фізвиховання, Суми
Вища, з 2007 по 2012 (5 років)

Знання і навички

• Швидке освоєння нового
• Робота в команді
• Робота з касовим апаратом
• Ведення документації
• Організаторські здібності
• Організованість
• Користувач 1С
• Ведення CRM
• Уміння працювати в режимі багатозадачності
• Відповідальність

Додаткова інформація

Прагну розвиватися як професіонал разом із ресторанним проєктом, ростучи від виклику до виклику. Моя мета — вдосконалювати власні навички, щоб ефективно підтримувати масштабування бізнесу, підвищувати якість сервісу та зміцнювати позиції закладу на ринку.