Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/1741180/

Досвід роботи

Адміністратор

з 06.2016 по 05.2026 (10 років)
Ресторан PastaTeca, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

- Спілкування з гостями,зустріч та розташування,презентація закладу,вирішення спірних питань.
- Робота з касою, зарахування, видача та контроль проходження коштів, заповнення касового журналу.
- Організація, затвердження та контроль робочих графіків персоналу.
- Контроль дотримання санітарних вимог і правил особистої гігієни,виробничої та трудової дисципліни.
- Робота з постачальниками.
Робота з обслуговуючим технічним персоналом.Контроль залишків та видача господарських товарів.
- Підбір та навчання офіціантів, контроль їх знань та навичок, якості знання сервісу.
- Робота з чек-листом.
- Якісне виконання поставлених керівництвом задач та доручень.

Адміністратор ресторану

з 08.2014 по 12.2015 (1 рік 5 місяців)
Ресторан ,,La Spezia,,., Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

- Контроль та організація роботи зала та якості обслуговування.
- Контроль закупок та співпраця з постачальниками.
- Організація та контроль проведення заходів та свят.
- Спілкування з гостями, вирішення конфліктних ситуацій.
- Підбір персоналу, складання робочих графіків.

Адміністративний менеджер.

з 04.2013 по 02.2014 (11 місяців)
Агропромхолдинг "Астарта-Київ», Київ (Сільське господарство, агробізнес)

- Робота з постачальниками. Робота з обслуговуючим технічним персоналом.
- Приготування та подача напоїв.
- Контроль процесів приготування блюд.

Офіціант. Адміністратор.

з 05.1999 по 12.2012 (13 років 8 місяців)
ТОВ Балкан, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

- Організація та обслуговування гостей ресторану.
- Організація робочої зміни.
- Контроль роботи по прибиранню гостьових та службових приміщень.
- Зустріч гостей, спілкування з гостями.
- Знання асортименту меню ресторану. Планування та організація банкетів та фуршетів.
- Знання робочих програм.

Освіта

Київський Університет Славістики

Псіхологія, Київ
Вища, з 2006 по 2012 (6 років)

Додаткова освіта та сертифікати

Тренінг «Стандарти сервісу.Комунікаційна співпраця.»

2015

Знання і навички

• Ресторанне обслуговування

Знання мов

Англійська — середній

Додаткова інформація

- Висока робото здатність,уміння працювати в команді, уміння находити рішення і працювати на результат.
- Стресостійкість, відповідальність, комунікабельність.
- Енергійність,цілеспрямованість.
-Уміння формувати робочу команду.
- Ставити задачі та мотивувати на їх досягнення.