• Файл

Олександр

Кухар

Вік:
18 років
Місто проживання:
Вишневе (Київська обл.)
Готовий працювати:
Вишневе (Київська обл.), Київ, Софіївська Борщагівка

Контактна інформація

Шукач вказав телефон .

Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.

Завантажений файл

Версія для швидкого перегляду

Це резюме розміщено у вигляді файлу. Ця версія для швидкого перегляду може бути гіршою за оригінал резюме.

Талько Олександр Вікторович
Кухар | 18 років

ПРОФЕСІЙНА МЕТА
Мотивований кухар із 2 роками практичного досвіду роботи на професійній
кухні в Україні та Словаччині. Маю досвід роботи з технологічними картами,
контролем якості продуктів та організацією кухонних процесів. Прагну
професійного розвитку у сфері гастрономії та росту до позиції су-шефа і
шеф-кухаря.

ДОСВІД РОБОТИ
Wellness Hotel Chopok, Словаччина — кухар
Період роботи: 1,5 року
• Робота на гарячому та холодному процесі
• Підготовка заготовок та інгредієнтів
• Контроль якості продуктів
• Дотримання стандартів кухні та санітарних норм
Ресторан «Міміноші», Україна — кухар
Період роботи: 6 місяців
• Приготування страв відповідно до технологічних карт
• Робота під час активного сервісу
• Контроль якості продуктів та заготовок

ПРОФЕСІЙНІ НАВИЧКИ
• Розробка та написання технологічних карт
• Контроль якості продуктів
• Закупівля продуктів та робота з постачальниками
• Організація робочого місця кухаря
• Дотримання стандартів HACCP
• Робота в команді кухні
• Швидка адаптація та навчання

ОСВІТА
Харчові технології

МОВИ
Українська — рідна
Словацька — вільна

ОСОБИСТІ ЯКОСТІ
• Відповідальність
• Працьовитість
• Стресостійкість
• Уважність до деталей
• Бажання професійно розвиватися

Схожі кандидати

Усі схожі кандидати


Порівняйте свої вимоги та зарплату з вакансіями інших підприємств: