Наталия

Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/1782259

Досвід роботи

Директор управляющий

з 01.1997 по 12.2013 (16 років 11 місяців)
Общепит (Гостинично-ресторанный бизнес)

Освіта

Харьковский государственный университет питания и торговли, Харьков

Кодитер, Харьков
Вища, з 1991 по 1996 (4 роки 9 місяців)

Знання і навички

Додаткова інформація

Резюме

Ф.И.О: Тихонова Наталья Юрьевна
Дата рождения: 6 мая 1974г. г.Харьков
E-mail адрес: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Адрес: ул. Танкопии дом 20 кв.113
Контактный телефон: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Опыт работы:
2009- 2012 по настоящее время ЧП Акулова кафе магазин «Капучино» на должности Директора.
2005-2009 ООО «Федерация бокса и кикбоксинга». База отдыха Сосновый бор «Кострома». развлекательно гостиничный комплекс. Должность управляющая базы отдыха.
2013 в настоящее время управляющая в ночном клубе
Должность: Управляющий Директор


Образование:

1998г. Харьковский государственный университет питания и торговли
Факультет: Товароведение
Специальность: Товаровед
1991-1997г. Харьковский государственный политехнический университет
Факультет: Бизнес и финансы
Специальность: Экономист-менеджер
1989-1991г. СПТУ – 39
Специальность: Повар-оформитель 4 разряда

Владение иностранными языками:
Английский. Средний уровень.

Профессиональные навыки и знания
Профессионал в организации и развитии ресторанного бизнеса с общим стажем более 10 лет. Отлично знаю данную отрасль, гибко и творчески подхожу к процессу работы, что в большинстве случаев приносит финансовый результат. Имею успешный опыт реорганизации малого предприятия и извлечения прибыли при низких затратах. Постоянно нахожусь в гуще событий выбранной мной отрасли, отслеживаю и анализирую возможные риски, глобально подхожу к общему процессу руководства предприятием. Креативно и творчески подхожу к созданию рекламных акций, настроенных на привлечение бесперебойного потока гостей. Знаю основы делового общения и профессиональных коммуникаций. Имею опыт открытия ресторана с нулевого цикла, который принес доход при относительно минимальных вложениях. Способна преобразить обыденность в инновационно – новый уровень. Хорошо знаю всю работу, начиная от повара. Несу ответственность за весь организационный процесс, происходящий на вверенной мне территории.

Личные качества
Считаю себя достойной, трудоспособной сотрудницей, пригодной для креативной, интересной деятельности, в которой можно было бы применить прекрасные организаторские способности, энергичность, хорошую обучаемость и постоянное стремление к интеллектуальному росту. Своим главным качеством считаю способность выигрывать переговоры, прекрасно налаживать контакты с людьми любого уровня, гибко реагировать на смену обстановки или ситуации. Готова к сложной, серьезной, ответственной работе. Желаю быть востребованной и действовать исключительно в интересах развития компании.

Цель
Работа в стабильной компании с развивающимся, перспективным бизнесом. Приоритетно общепит, кафе, столовая, ресторан, с перспективой развития на качественно новый уровень с приобретением нового бренда. Желаемая деятельность в компании: обеспечение прибыльности организации путем разработки и внедрения корпоративной политики, грамотного управления человеческими ресурсами, контроля финансовой деятельности организации, организацией общей координационной деятельности предприятия.


Профессиональные навыки и знания
Документооборот, работа с поставщиками, ценообразование, управление персоналом.
Пользование компьютерными программами: Windows 95\98, 2000, XP, 1С, Excel, Miсrosoft Word, Internet.


Дополнительные сведения
Имеется водительское удостоверение категории «С», личный автомобиль, возможны командировки. Хобби – флористика, дизайн.