Контактна інформація

Шукач вказав телефон .

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/18140937/

Досвід роботи

Адміністратор

з 03.2017 по нині (9 років 4 місяці)
Ресторанно- готельний комплекс Relax, Житомир (Готельно-ресторанний бізнес)

Обов’язки:

* Організація та контроль щоденної роботи закладу
* Управління персоналом (підбір, адаптація, навчання, мотивація, складання графіків)
* Контроль якості обслуговування гостей та дотримання стандартів сервісу
* Робота з касовою дисципліною та фінансовою звітністю
* Взаємодія з постачальниками, контроль замовлень та залишків товару
* Вирішення конфліктних ситуацій з гостями
* Контроль санітарних норм та внутрішніх регламентів
* Координація роботи кухні та залу
* Проведення інвентаризацій

Знання і навички

• Водійські права кат. B
• Уміння працювати в режимі багатозадачності
• Комунікабельність
• Здатність до навчання
• Відповідальність
• Ведення документації
• Організованість
• Управління командою
• Інвентаризація
• Ресторанне обслуговування

Додаткова інформація

Маю понад 18 років досвіду роботи у сфері ресторанного бізнесу, що сформувало в мені високий рівень відповідальності, організованості та стресостійкості. Впевнено працюю з командою: вмію мотивувати персонал, вирішувати конфліктні ситуації та забезпечувати ефективну взаємодію всередині колективу.

Маю практичний досвід у веденні звітності, контролі фінансових показників, дотриманні касової дисципліни та організації внутрішніх процесів. Вільно працюю з постачальниками: від ведення переговорів до контролю якості та своєчасності поставок.

Відзначаюся системним підходом до роботи, увагою до деталей та здатністю швидко приймати рішення в динамічному середовищі. Легко адаптуюсь до нових умов і завдань, відкритa до розвитку та нових професійних викликів.

Орієнтована на результат, вмію ефективно планувати робочі процеси та забезпечувати стабільну роботу підрозділу або підприємства в цілому.

Готова розглядати пропозиції не лише в ресторанній сфері, а й в інших напрямках, де можу ефективно застосувати свій управлінський досвід, організаційні навички та вміння працювати з командою.