Резюме от 18 апреля 2017 PRO

Фомина Анна Андреевна

Администратор ресторана, 7 500 грн/мес.

Полная занятость.

Дата рождения:
14 марта 1984 (33 года)
Город:
Киев


Контактная информация

Чтобы открыть контакты, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.


Опыт работы

Администратор

с 11.2015 по 08.2016 (9 месяцев)
Лаки Страйк, Херсон (Боулинг клуб)

Контроль работы персонала.
Составление и проведение банкетов.Общение с Гостями.
Заказ продукции.
Составление графиков.
Работа с кассовой дисциплиной.
Замена персонала на каждом из процессов.
Уход с места работы-переезд в Киев.

Менеджер

с 11.2014 по 08.2015 (9 месяцев)
ТОВ"Сушия", г.Киев (Ресторан)

Контроль работы и проведение анализа:технология,зал.
Удержание целевых показателей ресторана.
Проведение инвентаризаций.
Оформление сотрудников.
Планирование бюджета ресторана.
Проведение тренингов.
Работа с кассовой дисциплиной и контроль соблюдения норм.
Составление графиков персонала, ежедневных и месячных отчетов,а так же заявок на необходимую продукцию.
Уход с места работы-переезд в Херсон по семейным обстоятельствам.

Администратор

с 09.2013 по 05.2014 (8 месяцев)
ТОВ"Камора", Киев (ресторан"Сamorra")

Привлечение гостей,работа с ассортиментом меню,организация развлекательных мероприятий,составления бюджета.Принимала непосредственное участие в разработке сайта для ресторана и его продвижение в соц.сетях.
Проведение кассовых операций,работа с поставщиками,составление графиков работы,работа с программой:R-keeper ,1С,Word, Excel,
составление меню банкетов и их организация,составление закупок,прием товара,проведение тренингов,контроль и распределение рабочих процессов среди персонала.
Достижение:Личный рост и получение опыта в сфере развития ресторанного бизнеса.
Уход-закрытие заведения.

Администратор ресторана

с 04.2011 по 04.2013 (2 года)
ФОП Мотрич,ресторан" Tres Francais", Киев (ресторан)

Проведение кассовых операций,работа с поставщиками,составление графиков работы,работа с программой Б-52,1С,Word, Excel,
составление меню банкетов и их организация,составление закупок,прием товара,проведение тренингов,контроль и распределение рабочих процессов среди персонала.
Достижение:
Активно участвовала в открытии,а так в процветании отличного ресторана.
Уход-переезд в Херсон.

Администратор ресторана

с 10.2007 по 10.2012 (5 лет)
"Мамамия" (http://mamamia.com.ua), Киев (пиццерия)

Обязанности:
Контроль качества продукции.
Распределении работы по подразделениям.
Составление закупок,контроль
наличия продуктов и вспомогательных средств.
Составление графиков,прием и проведение товара,отправка заказов.Разрешение конфликтных ситуаций.
Ведении кассовых отчетов,проведение накладных в 1С,работа с программой Eata и Navision.
Достижения:Рост от кассира до управляещего.
Уход-предложение карьерного роста.


Образование

Проф-мор лицей (г.Херсон)

Официант,бармен,буфетчик квалифицированный работник, г.Херсон

Среднее специальное, с 09.2005 по 09.2006 (1 год)

Проф-тех училище№15 (г.Херсон Украина)
Год окончания 2004
Портной-закройщик квалифицированный работник


Профессиональные и другие навыки

  • Навыки работы с компьютером
    Exel,World,Eata,1C,Б-52,Eata,Navision,Shop,Brio,R-keeper.
  • Уверенный пользователь ПК (12 лет опыта)
    Эксперт, использую в настоящее время.

Знание языков

  • Анг — средний
  • Русс — эксперт
  • Укр — эксперт

Дополнительная информация

Пунктуальна,исполнительна,
тактична,трудолюбива.
Предпочтение отдаю стабильности,постоянству и развитию вместе с организацией,которой отдам предпочтение.Люблю спорт,шить,читать.Иду по жизни с позитивом и улыбкой.


Сохранить в отклики Уже в откликах

Похожие резюме

Все похожие резюме

Резюме по городам

Сравните свои требования и зарплату с вакансиями других компаний: