Атилла

Менеджер ресторану

Розглядає посади:
Менеджер ресторану, операційний менеджер, менеджер по роботі з клієнтами, керуючий готелем, керівник кафе
Вид зайнятості:
повна
Вік:
47 років
Місто:
Одеса

Контактна інформація

Шукач вказав: ТелефонЕл. пошту

Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.

Досвід роботи

Менеджер з туризму

з 01.2024 по 06.2026 (2 роки 6 місяців)
Princess Cruises, Одеса (Туризм)

Працював дистанційно на посаді менеджера із роботи з гостями. Координував роботу міжнародної команди в онлайн-форматі, забезпечував високий рівень обслуговування гостей, вирішував звернення та скарги, контролював дотримання стандартів сервісу, взаємодіяв із різними підрозділами компанії та підтримував високий рівень задоволеності гостей.

Менеджер готелю

з 01.2016 по 11.2020 (4 роки 11 місяців)
Odeon Asia Bound - Natalie Resort, Дистанційно (Готельно-ресторанний бізнес)

місті Пхукет, Таїланд.Керував загальною діяльністю готелю, контролював роботу ресторану, кафе та інших підрозділів. Організовував і координував роботу персоналу, забезпечував високі стандарти обслуговування гостей, здійснював контроль витрат (cost control), бюджету та операційних показників. Контролював закупівлі, співпрацював із постачальниками, вирішував адміністративні питання, оптимізував робочі процеси та відповідав за прибутковість і ефективність роботи готелю.

Менеджер готелю

з 03.2012 по 06.2015 (3 роки 4 місяці)
Pegas Tourictic Thailand, Дистанційно (Готельно-ресторанний бізнес)

Керував щоденною діяльністю готелю та координував роботу підрозділів Food & Beverage (ресторани, бари та кафе). Організовував роботу персоналу, контролював якість обслуговування гостей, управління витратами (cost control), закупівлі та складські запаси. Забезпечував ефективну взаємодію з туроператорами, контролював операційні процеси, підвищував рівень сервісу та відповідав за прибутковість і безперебійну роботу готелю.

Менеджер з туризму

з 03.2008 по 10.2011 (3 роки 8 місяців)
Scanway Turkish Experten, Дистанційно (Готельно-ресторанний бізнес)

Працював на посаді Менеджера із роботи з гостями (Guest Relations Manager). Відповідав за забезпечення високого рівня задоволеності гостей, організацію та координацію процесів check-in і check-out, оперативне вирішення звернень, побажань і скарг гостей. Координував взаємодію між службою прийому та розміщення, рестораном, службою покоївок і технічними підрозділами для забезпечення безперебійної роботи готелю. Контролював дотримання стандартів сервісу, навчав персонал принципам якісного обслуговування та брав участь у щоденному управлінні операційною діяльністю готелю.

Освіта

Tourism

International tourism high school, Київ
Вища, з 1997 по 2001 (4 роки)

Закінчив чотирирічну програму вищої освіти за спеціальністю «Менеджмент туризму» в Туреччині. Навчання було переважно практично орієнтованим і дало мені ґрунтовні знання та практичний досвід у сфері готельного менеджменту, туризму та Food & Beverage. Оскільки я народився і виріс у Мармарисі — одному з найвідоміших туристичних курортів Туреччини, — я з раннього віку був пов'язаний із туристичною галуззю. Поєднання академічної підготовки та багаторічного практичного досвіду дозволило мені побудувати успішну кар'єру у сфері гостинності, готельного бізнесу, ресторанного менеджменту, Food & Beverage та туризму.

Додаткова освіта та сертифікати

2004 8 місяців

Знання і навички

  • Responsibility
  • Adaptability
  • Team management
  • Honesty
  • Discipline

Знання мов

  • Англійська — вище середнього
  • Українська — початковий
  • Турецька — вільно
  • Білоруська — просунутий

Рекомендації

  • Ozan Gonlupekacik

    Ozan Gonlupekacik

    Direct manager, Pegas Toyur Phuket

    Контактні дані приховані
  • Sadi Korkmaz

    Sadi Korkmaz

    Director, Odeon Tour Asia Bond

    Контактні дані приховані

Додаткова інформація

Маю 26 років освіти та професійного досвіду у сфері гостинності, готельного бізнесу, туризму та Food & Beverage. Протягом багатьох років працював на керівних посадах на ринках Туреччини та Азії, де відповідав за управління готелями, ресторанами та операційною діяльністю, бюджетування, контроль витрат (Cost Control), управління персоналом і забезпечення високих стандартів обслуговування.

Наразі я активно шукаю роботу в Одесі та відкритий до нових професійних пропозицій у сфері готельного, ресторанного та операційного менеджменту.

Схожі кандидати

Усі схожі кандидати


Порівняйте свої вимоги та зарплату з вакансіями інших підприємств: