Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/18651144/

Досвід роботи

Начальник виробництва

з 09.2016 по нині (10 років)
ТОВ "Надзбруччя хліб", Підволочиськ (Харчова промисловість)

Керівник виробництва з понад 13-річним досвідом роботи в хлібопекарській галузі, з яких 10-років на посаді начальника виробництва та 3 роки на посаді інженера-механіка. Маю успішний досвід управління виробничо – технологічними процесами у хлібопекарській галузі та досвідом керування колективом чисельністю понад 100 працівників. Володію глибокими технічними та технологічними знаннями виробничого обладнання та процесів. Спеціалізуюся на підвищенні ефективності виробництва, розробці нових видів продукції, оптимізації виробничих процесів та витрат, модернізації обладнання та ін. Володію практичним досвідом закупівлі обладнання та запасних частин за кордоном, а також співпраці із закордонними постачальниками. Орієнтований на досягнення стратегічних цілей підприємства, розвитку команди та підвищення конкурентоспроможності виробництва та продукції.
ТОВ «Надзбруччя хліб» - Начальник виробництва (вересень 2016 до тепер):
1.Організація роботи виробництва:
•Планування щозмінного випуску готової продукції.
•Організація виробничих процесів на технологічних лініях.
•Контроль виконання планових та непланових замовлень.
•Координація роботи керівників середньої ланки, працівників виробничих ліній та цехів.
•Оптимізація виробничих процесів та технологічних циклів.
2.Контроль дотримання технології виробництва:
•Контроль дотримання рецептур та технологічних карт.
•Контроль дотримання виробничих режимів (дозування сировини, замісу, ферментації, випічки, зберігання тощо).
•Контроль використання сировини та матеріалів.
•Забезпечення відповідності стандартам HACCP, ДСТУ, санітарних норм, охорони праці, пожежної безпеки тощо.
•Контроль виконання поставлених завдань.
3.Управління персоналом:
•Організація роботи виробничих змін.
•Розподіл обов’язків між працівниками.
•Постановка виробничих завдань та планів.
•Підбір і найм працівників.
•Навчання та перекваліфікація персоналу.
4.Документація та звітність:
•Ведення виробничої документації.
•Формування звітності.

Інженер механік

з 03.2013 по 09.2016 (3 роки 7 місяців)
ТОВ"Надзбруччя хліб", Підволочиськ (Харчова промисловість)

•Організація запуску, експлуатації, обслуговування та ремонту обладнання.
•Контроль якості виконання ремонтних та обслуговувальних робіт.
•Проектування та модифікація машин та/або їх вузлів.
•Керівництво інженерно-технічним персоналом.
•Дотримання вимог охорони праці, пожежної безпеки.
•Взаємодія з постачальниками, закупівля машин, обладнання та матеріалів.

Освіта

Львівський національний аграрний університет

Економічний, менеджмент організацій, Дубляни
Вища, з 2013 по 2015 (2 роки)

Кваліфікація економіст-менеджер

Львівський національний аграрний університет

Механіки та енергетики, механізація сільського господарства, Дубляни
Вища, з 2011 по 2012 (1 рік)

Кваліфікація інженер-дослідник з механізації с.г

Борщівський агротехнічний коледж

Механізації с.г, Борщів
Незакінчена вища, з 2006 по 2011 (5 років)

Додаткова освіта та сертифікати

Немає додаткової освіти та сертифікатів.

Знання і навички

• Відповідальність
• Користувач 1С
• Неконфліктність
• Доброзичливість
• Адаптивність
• Ведення переговорів
• Самостійне прийняття рішень
• Дисциплінованість
• MS Excel
• Ведення переговорів з постачальниками
• 1С:Підприємство
• Уміння аналізувати
• Саморозвиток
• Самоосвіта
• Цілеспрямованість
• Пунктуальність
• Лідерство
• LEAN management
• Аналітичне мислення

Знання мов

• Англійська — вище середнього
• Польська — середній

Додаткова інформація

•Посвідчення водія, категорії A, B, C, C1 (з 2010 року).
•Власне авто (водійський досвід 13 років).
•Готовність до відряджень.
•Готовність до понаднормової роботи.
•Впевнений користувач ПК. Комп’ютерні навички: MS Word, MS Excel, AutoCAD, Autodesk Inventor, 1C-Підприємство.
* Рівень англійської B2