Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/18933804/

Досвід роботи

Пауза в карʼєрі

з 11.2018 по 04.2026 (7 років 6 місяців)
Робота над власним проєктом

Фінансовий директор

з 11.1997 по 10.2018 (21 рік)
NDA, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Операційний керівник ресторану /Керівник проєкту
Досвід у ресторанному бізнесі та бухгалтерському обліку. Сильна сторона — аналіз процесів, контроль фінансових показників та наведення порядку в операційній діяльності.
Маю досвід: • аналізу P&L (доходи, витрати, прибуток); • контролю Food Cost та собівартості; • аналізу закупок, залишків, списань та інвентаризацій; • роботи з калькуляційними картами та собівартістю страв; • контролю касової дисципліни та фінансових процесів; • оптимізації витрат та пошуку точок росту прибутку; • впровадження стандартів роботи та контролю процесів.
Як працюю:
спочатку аналізую цифри та процеси;
знаходжу зони втрат;
формую план покращень;
допомагаю впровадити зміни та налаштувати контроль.
Можу бути корисна як у ролі операційного керівника, так і у проєктному форматі (аудит, оптимізація, наведення порядку в процесах).

Освіта

КНЕУ

Бух.облік і аудит, Київ
Вища, з 1997 по 2002 (5 років)

Додаткова освіта та сертифікати

Немає додаткової освіти та сертифікатів.

Знання і навички

• Активність
• Пунктуальність
• Працьовитість
• Бажання вчитися і розвиватися
• Організація заходів
• Управлінські навички

Знання мов

Українська — вільно