Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/18962676/

Досвід роботи

Хостес/офіціант

з 02.2024 по 02.2026 (2 роки)
Mr.White 3, бар, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Обовʼязки аналогічні нижче написаному.

Бариста/власник

з 01.2024 по 06.2025 (1 рік 6 місяців)
BlackInside, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Власниця 2 кавʼярень, в місті Києві та Броварах.
Організація та контроль роботи кав’ярень
Управління персоналом та підбір співробітників
Контроль фінансових показників і витрат
Забезпечення високого рівня сервісу
Робота з постачальниками та закупівля продукції
Контроль дотримання санітарних норм і стандартів якості
Аналіз продажів та впровадження заходів для збільшення прибутку

Бариста

з 04.2019 по 10.2021 (2 роки 7 місяців)
Coffeelat, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування кавових та холодних напоїв відповідно до стандартів закладу
Обслуговування клієнтів та підтримка високого рівня сервісу
Робота з касою та розрахунок гостей
Консультування гостей з асортименту
Контроль чистоти робочої зони та обладнання
Робота в режимі багатозадачності в годинник високої завантаженості
Ведення обліку продукції та контроль залишків
Робота з програмою 1С
Робота з таблицями Word/Excel
Прийом та оформлення замовлень

Адміністратор/офіціант

з 05.2016 по 11.2017 (1 рік 7 місяців)
"The Chef", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Обслуговування гостей ресторану, підтримка високого рівня сервісу
Робота з великим потоком клієнтів
Вирішення конфліктних ситуацій
Робота з касою та розрахунок гостей
Організація роботи персоналу протягом зміни
Контроль якості обслуговування гостей
Вирішення конфліктних та нестандартних ситуацій
Ведення запису та бронювання столів
Робота з касою та звітністю
Контроль чистоти та порядку в залі
Комунікація з гостями та підтримка високого рівня сервісу
Координація роботи офіціантів та кухні
Навчання та адаптація нових співробітників

Освіта

Школа 4

Кухар, Пирятин
Середня спеціальна, з 2013 по 2015 (2 роки)

Додаткова освіта та сертифікати

Бровіст, ламімейкер

.

Знання і навички

• Самостійність
• Комунікабельність
• Здатність до навчання
• Доброзичливість
• Ресторанне обслуговування
• Привітність