Аліна

Менеджер з адміністративної діяльності, 50 000 грн

Розглядає посади:: Менеджер з адміністративної діяльності, Керівник ресторану, Менеджер ресторану, Адміністратор ресторану
Вид зайнятості:: повна, неповна
Вік:: 22 роки
Місто проживання:: Чернівці
Готовий працювати:: Івано-Франківськ, Чернівці

Контактна інформація

Шукач вказав телефон , ел. пошту та Instagram.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/18992958/?puid=86240

Досвід роботи

Керівник ресторану

з 12.2024 по 07.2026 (1 рік 8 місяців)
Карпати Мигово, Мигове (Готельно-ресторанний бізнес)

-Керувала командою з 10 працівників (2 адміністратори, 2 бармени, 6 офіціантів): організовувала роботу зміни, розподіляла обов'язки, контролювала якість сервісу, адаптацію та навчання персоналу.
-Розробила та впровадила нову винну карту ресторану.
-Створила описи страв і вин для меню, що спростило роботу офіціантів та покращило презентацію позицій гостям.
-Брала участь у підготовці та відкритті ресторану після оновлення, запуску операційних процесів і впровадженні стандартів обслуговування.
-Координувала підготовку та проведення бенкетів і спеціальних заходів.
-Оптимізувала внутрішні процеси взаємодії між кухнею, баром і залом.

Туристичний менеджер

з 04.2024 по 09.2024 (6 місяців)
Join UP!, міжнародний туроператор, Дистанційно (Туризм)

-Супровід туристів протягом відпочинку та забезпечення високого рівня сервісу.
-Проведення інформаційних зустрічей і презентація екскурсійних програм.
-Організація та координація екскурсій.
-Вирішення конфліктних і нестандартних ситуацій.
-Постійна комунікація з готелями, транспортними компаніями та місцевими партнерами.
-Робота з великою кількістю клієнтів із дотриманням високих стандартів сервісу.
-Отримання позитивних відгуків від туристів та підтримання високого рівня задоволеності гостей.

Освіта

Чернівецький національний університет імені Юрія Федьковича

Географічний, міжнародний туризм, Чернівці
Незакінчена вища, з 2021 по 2025 (4 роки)

Додаткова освіта та сертифікати

Немає додаткової освіти та сертифікатів.

Знання і навички

Cost control
Уважність
Відповідальність
Комунікабельність
Інвентаризація
Організація банкетів
Управління конфліктами
Управління персоналом
Робота з постачальниками
Food Cost
Робота з POS
Робота з KPI
Адаптація нових співробітників
Управління операційною діяльністю ресторану

Знання мов

Українська — вільно
Турецька — середній
Англійська — середній