Оксана

РЕЗЮМЕ

Купчинська Оксана Віталіївна

Вік:43 років
Місто проживання: Житомир
Сімейне положення:заміжня
Контактний телефон: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
e-mail: okypchinska21gmail.com

Мета

Заміщення вакантної посади Керівника/Менеджера. Прагну застосувати свій 17-річний успішний досвід в управлінні персоналом, оптимізації комерційних процесів, контролі фінансової дисципліни та роботі з постачальниками для досягнення максимальних бізнес результатів компанії.

Професійні навички та компетенції

Управління та менеджмент: організація роботи об’єктів з нуля , стратегічне та операційне планування , управління командою ( до 25+ підлеглих ), мотивація персоналу, контроль виконання КРІ та планів продаж.

Управління постачанням та документообігом: повний цикл роботи з прибутковими/видатковими накладними, поверненнями; ведення карток товарів та контрагентів з урахуванням специфіки ЗЕД ( УКТЗЕД), ПДВ, податкових накладних постачальників, контроль наявності ліцензій ( зокрема алкоголь/акциз).

Контроль та аналіз: проведення та організація планових та позапланових інвентаризацій, контроль товарних залишків, аналіз бюджету, товарообігу, мінімізація списань та протермінованої продукції.

Управління напрямками громадського харчування ( Fast Food , кафе, власне виробництво/випічка ). Знання стандартів НАССР та харчової безпеки.

Знання ПЗ: 1С Підприємство 8, MS Office (Excel, Word), Lotus, Navision,системи Бізнес -Аналізу.

Досвід роботи

Назва компанії: ПП Квара-2021, Житомир

Посада: Менеджер з постачання

Період роботи: Червень 2023р - теперешній час

Обов`язки та досягнення:

Організація та повний контроль процесу постачання, оптимізація та систематизація зберігання первинної документації.

Верифікація документації: перевірка прибуткових накладних та накладних на повернення на відповідність реквізитів , печаток та підписів.

Робота в програмі 1С: Підприємство ( ведення прибуткових накладних з урахуванням оригіналів та ПДВ ).

Створення та адміністрування карток товарів ( внесення назв, одиниць виміру, кодів УКТЗЕД відповідно до податкових накладних постачальника, обсягів та кодів продукції для звітності по алкоголю та підакцизних товарах, ознак імпорту).

Робота з контрагентами ( створення та ведення карток клієнтів/постачальників із заповненням усіх аналітичних полів).

Контроль ліквідності залишків товару та дотримання цінової політики ( контроль заборони реалізації за цінами , нижчими за закупівлю чи індикатив).

Моніторинг дотримання ліцензійних вимог покупцями та постачальниками.

Назва компанії: Мережа АЗК ОККО ( Автозаправний комплекс )

Посада: Менеджер АЗК

Період роботи: Серпень 2022р - Червень 2023р

Обов`язки:

Формування та розвиток ефективної команди комплексу, розробка та впровадження систем мотивації персоналу.

Операційне управління персоналом, контроль якості обслуговування клієнтів згідно з корпоративними стандартами.

Забезпечення стабільного виконання планів продажів палива, кафе та супутніх товарів (магазин при АЗК).

Організація та контроль роботи кафе відповідно до корпоративних стандартів мережі :управління асортиментом та замовленнями: контроль залишків, мінімізація списань, робота з постачальниками та забезпечення постійної наявності ходових позицій.

Контроль якості та харчової безпеки: забезпечення чіткого дотримання стандартів НАССР, санітарних норм та правил зберігання продукції кафе.

Навчання операторів та касирів стандартам приготування страв/напоїв, технікам крос-продажів та якісного обслуговування за чек-листами.

Аналітика та звітність: моніторинг виконання планових показників продажів кафе, проведення інвентаризацій.

Організація та контроль процесу приймання нафтопродуктів, перевірка супровідної документації ( ТТН, паспортів якості ), контроль замірів, густини та об’ємів , ведення обліку в системі 1С.

Навчання та адаптація персоналу: щодо безпечного та правильного приймання палива, дотримання регламентів та інструкцій компанії.

Контроль дотримання правил охорони праці , пожежної , технічної та екологічної безпеки під час зливу нафтопродуктів бензовозами та експлуатації обладнання.

Досягнення:

Мінімізувала ризики фінансових втрат та недостач палива завдяки забезпеченню 100% точного контролю приймання нафтопродуктів та чіткому обліку.

Забезпечила стабільне виконання планів продажу палива, кафе та супутніх товарів (магазин при АЗК)

Успішно проходила внутрішні та зовнішні аудити ( перевірки таємних покупців , дотримання стандартів НАССР ) із високими балами.

Знизила рівень списання товарів та сировини завдяки оптимізації процесу замовлень та контролю термінів придатності, збільшила середній чек кафе завдяки ефективному налаштуванню крос-продажів персоналом (пропозиція комбо-меню, випічки до кави ).

Назва компанії: ТОВ Альянс Маркет, магазин Квартал, Житомир
Посада: Керуюча магазином
Період роботи: вересень 2017р- серпень 2022р

Обов’язки:

Операційне управління продуктовим маркетом ( у підпорядкуванні 25 працівників)

Знання основ економіки, менеджменту, маркетингу, бюджетування.

Контроль та аналіз фінансово-економічних показників: товарообіг, аналіз бюджету, оптимізація витрат.

Проведення інвентаризацій, порядок ведення документації, замовлення товарів, робота з рекламаціями , організація та контроль , планування та координація роботи персоналу ,складання графіків роботи та облік робочого часу.

Проведення оцінки діяльності персоналу КРІ , аналіз скарг покупців. Проведення інструктажів з охорони праці. Робота з MS-office, Lotus, Navision, Бізнес Аналізом.

Організація роботи та управління повним циклом відділу « Гаряча випічка »: від замовлення сировини/напівфабрикатів до викладки готової продукції на вітрину.

Управління продажами та асортиментом: аналіз попиту, планування обсягів випікання протягом дня для забезпечення постійної свіжої продукції та мінімізації залишків. Контроль технологічних процесів та якості: чітке дотримання технологічних карт температурних режимів випікання та санітарно-гігієнічних вимог ( НАССР ). Контроль роботи обладнання: моніторинг технічного стану печей та торгового обладнання , взаємодія з технічними службами.

Назва компанії: ТОВ Альянс Маркет , магазин Квартал, Житомир

Посада: товарознавець

Період роботи: червень 2009 – вересень 2017, переведена на посаду Керуючої магазином

Обов’язки:

Прийом товару та оформлення документації, ведення касової дисципліни , вимоги та правила роботи з планорамами , вимоги до якості товару та термінів їх придатності, правила складування та зберігання товару, проведення інвентаризацій.

Правила обслуговування покупців в торговому залі та на касах, наявність товару на полицях, цінників, виконування стандартів обслуговування та зовнішнього вигляду, відсутність в торговому залі протермінованої/неякісної продукції.

Підготовка торгової точки до проведення промоакцій , своєчасність повернень , списань, проведення перерахунків товару. Планування, організація, координація та контроль персоналу.

Освіта

Навчальний заклад: Житомирський Національний Агроекологічний Університет
Ступінь: Магістр ( Диплом з відзнакою )
Назва спеціальності: Менеджмент зовнішньоекономічної діяльності

Період навчання: вересень 2018р – грудень 2019 рік

Навчальний заклад: Житомирський Національний Агроекологічний Університет

Ступінь: Бакалавр ( Диплом з відзнакою )

Назва спеціальності: Менеджмент зовнішньоекономічної діяльності

Період навчання: вересень 2013 – липень 2018 рр

Додаткова інформація та особисті якості.

Регулярне проходження професійних тренінгів та програм підвищення кваліфікації з менеджменту, маркетингу та комерційного документообігу.

Водійське посвідчення категорії В

Відповідальна, працелюбна, цілеспрямована, маю розвинені лідерські та управлінські якості, легко адаптуюся до змін , швидко засвоюю нову інформацію та специфіку нових ринків. Командний гравець, орієнтований на фінансовий результат компанії.